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Arroz con Pollo al Horno

Arroz con Pollo al Horno

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<p>Si no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, prepara esta fácil y deliciosa receta de <em>Arroz con Pollo al Horno</em>, que se prepara en una sola olla. Este dúo suculento de arroz con pollo se prepara con el rico sabor del <a title="Recaito" href="https://goya.com/es/products/recaito" data-udi="https://goya.com/es/products/recaito">Recaito</a>, <a title="Tomato Sauce" href="https://goya.com/es/products/tomato-sauce" data-udi="https://goya.com/es/products/tomato-sauce">Salsa de Tomate</a>, y <a title="Jasmine Rice" href="https://goya.com/es/products/jasmine-rice" data-udi="https://goya.com/es/products/jasmine-rice">Arroz Jazmín</a> GOYA®, junto con vegetales; al final todo se lleva al horno y listo. Una cena para impresionar, aun en los días ocupados de la semana.</p>

Tiempo Total

85m

Tiempo de preparación:25m

Rinde:8 Porciones

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Ingredientes

3 lbs.

<p>de muslos de pollo deshuesados</p>

3 cdas

de GOYA® Adobo con Pimienta , cantidad dividida

¼ cup

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen , cantidad dividida

1 cup

<p>de cebolla, picada</p>

1 cup

<p>de zanahoria, cortada en cubitos</p>

1 cup

<p>de pimiento verde, cortado en cubitos</p>

4 cdtas.

GOYA® Ajo Picado

1 can
(8 oz.)

de GOYA® Salsa de Tomate

½ cup

de GOYA® Recaito

1 envelope

de GOYA® Consomé con Sabor a Pollo

2 cups

de GOYA® Arroz Jazmín

1

<p>limón cortado en gajos</p>

2 cdas.

<p>cilantro fresco, finamente picado</p>

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Precaliente el horno a 375 ° F. Sazone el pollo con 2 cucharadas de Adobo. A fuego medio, caliente la mitad del aceite en una olla o sarte´n grande apto para horno, y en tandas cocine el pollo, volteándolo una vez, de 5 a 8 minutos, o hasta que comience a dorarse. Transfiera el pollo a un plato y reserve.</p>

Paso 2

<p>Agregue el aceite restante al sartén; cocine la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde, el ajo y agregue el Adobo restante, y deje de 3 a 5 minutos, o hasta que se ablanden un poco. Agrega la salsa de tomate, el Recaito y el cubito de pollo, y déjelo hasta que hierva. Luego reduzca el calor a medio-bajo y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que espese un poco.</p>

Paso 3

<p>Agregue el arroz y 3 tazas de agua, y deje hervir de nuevo. Regrese el pollo al sartén; cubra y transfiera al horno. Hornee durante 25 a 35 minutos, o hasta que el arroz esté tierno, el líquido se adsorba, y el pollo esté bien cocido.</p>

Paso 4

<p>Decore con rodajas de limón y cilantro.</p> <p>Nota: Si lo prefiere, puede usar arroz integral, y ajustar el tiempo de horneado de 40 a 45 minutos, y usando 4 tazas de agua.</p>

Productos en esta receta

Adobo con Pimienta

Adobo con Pimienta
Aceite de Oliva Extra Virgen

Aceite de Oliva Extra Virgen
Ajo Picado

Ajo Picado
Salsa de Tomate

Salsa de Tomate
Recaito

Recaito
Consomé con Sabor a Pollo

Consomé con Sabor a Pollo
Arroz Jazmín

Arroz Jazmín

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