Arroz con Pollo al Horno
Si no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, prepara esta fácil y deliciosa receta de Arroz con Pollo al Horno, que se prepara en una sola olla. Este dúo suculento de arroz con pollo se prepara con el rico sabor del Recaito, Salsa de Tomate, y Arroz Jazmín GOYA®, junto con vegetales; al final todo se lleva al horno y listo. Una cena para impresionar, aun en los días ocupados de la semana.
Tiempo Total
85m
Tiempo de preparación:25m
Rinde:8 Porciones
Ingredientes
3 lbs.
<p>de muslos de pollo deshuesados</p>
3 cdas
de Adobo con Pimienta, cantidad dividida
¼ cup
de Aceite de Oliva Extra Virgen, cantidad dividida
1 cup
<p>de cebolla, picada</p>
1 cup
<p>de zanahoria, cortada en cubitos</p>
1 cup
<p>de pimiento verde, cortado en cubitos</p>
4 cdtas.
de Ajo Picado
1 can
(8 oz.)
½ cup
de Recaito
1 envelope
2 cups
de Arroz Jazmín
1
<p>limón cortado en gajos</p>
2 cdas.
<p>cilantro fresco, finamente picado</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>Precaliente el horno a 375 ° F. Sazone el pollo con 2 cucharadas de Adobo. A fuego medio, caliente la mitad del aceite en una olla o sarte´n grande apto para horno, y en tandas cocine el pollo, volteándolo una vez, de 5 a 8 minutos, o hasta que comience a dorarse. Transfiera el pollo a un plato y reserve.</p>
Paso 2
<p>Agregue el aceite restante al sartén; cocine la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde, el ajo y agregue el Adobo restante, y deje de 3 a 5 minutos, o hasta que se ablanden un poco. Agrega la salsa de tomate, el Recaito y el cubito de pollo, y déjelo hasta que hierva. Luego reduzca el calor a medio-bajo y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que espese un poco.</p>
Paso 3
<p>Agregue el arroz y 3 tazas de agua, y deje hervir de nuevo. Regrese el pollo al sartén; cubra y transfiera al horno. Hornee durante 25 a 35 minutos, o hasta que el arroz esté tierno, el líquido se adsorba, y el pollo esté bien cocido.</p>
Paso 4
<p>Decore con rodajas de limón y cilantro.</p>
<p>Nota: Si lo prefiere, puede usar arroz integral, y ajustar el tiempo de horneado de 40 a 45 minutos, y usando 4 tazas de agua.</p>
Plato Principal
Costillas al Mojo con Salsa de Mango y Habanero
Plato Principal
Lomo de Cerdo a la Parrilla con Guasacaca de Chipotle
Plato Principal
Medio Pollo en Mojo a la Parrilla
Plato Principal
Pinchos de Pollo Chipotle a la Parrilla
Plato Principal
Parrillada Criolla Venezolana
Plato Principal
Wrap de Pollo con Chipotle
Plato Principal
Bowl Vegano de Arroz y Garbanzos Cremosos con Chipotle
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Arroz con Pollo al Horno
Tiempo de preparación: 25m
Tiempo total: 85m
Rendimiento: 8 Porciones
<p>Si no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, prepara esta fácil y deliciosa receta de <em>Arroz con Pollo al Horno</em>, que se prepara en una sola olla. Este dúo suculento de arroz con pollo se prepara con el rico sabor del <a title="Recaito" href="https://goya.com/es/products/recaito" data-udi="https://goya.com/es/products/recaito">Recaito</a>, <a title="Tomato Sauce" href="https://goya.com/es/products/tomato-sauce" data-udi="https://goya.com/es/products/tomato-sauce">Salsa de Tomate</a>, y <a title="Jasmine Rice" href="https://goya.com/es/products/jasmine-rice" data-udi="https://goya.com/es/products/jasmine-rice">Arroz Jazmín</a> GOYA®, junto con vegetales; al final todo se lleva al horno y listo. Una cena para impresionar, aun en los días ocupados de la semana.</p>
Ingredientes
3 lbs.
<p>de muslos de pollo deshuesados</p>
3 cdas
de Adobo con Pimienta, cantidad dividida
¼ cup
de Aceite de Oliva Extra Virgen, cantidad dividida
1 cup
<p>de cebolla, picada</p>
1 cup
<p>de zanahoria, cortada en cubitos</p>
1 cup
<p>de pimiento verde, cortado en cubitos</p>
4 cdtas.
de Ajo Picado
1 can (8 oz.)
½ cup
de Recaito
1 envelope
2 cups
de Arroz Jazmín
1
<p>limón cortado en gajos</p>
2 cdas.
<p>cilantro fresco, finamente picado</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>Precaliente el horno a 375 ° F. Sazone el pollo con 2 cucharadas de Adobo. A fuego medio, caliente la mitad del aceite en una olla o sarte´n grande apto para horno, y en tandas cocine el pollo, volteándolo una vez, de 5 a 8 minutos, o hasta que comience a dorarse. Transfiera el pollo a un plato y reserve.</p>
Paso 2
<p>Agregue el aceite restante al sartén; cocine la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde, el ajo y agregue el Adobo restante, y deje de 3 a 5 minutos, o hasta que se ablanden un poco. Agrega la salsa de tomate, el Recaito y el cubito de pollo, y déjelo hasta que hierva. Luego reduzca el calor a medio-bajo y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que espese un poco.</p>
Paso 3
<p>Agregue el arroz y 3 tazas de agua, y deje hervir de nuevo. Regrese el pollo al sartén; cubra y transfiera al horno. Hornee durante 25 a 35 minutos, o hasta que el arroz esté tierno, el líquido se adsorba, y el pollo esté bien cocido.</p>
Paso 4
<p>Decore con rodajas de limón y cilantro.</p>
<p>Nota: Si lo prefiere, puede usar arroz integral, y ajustar el tiempo de horneado de 40 a 45 minutos, y usando 4 tazas de agua.</p>
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