Elote – Mazorca Estilo Mexicano

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<h2 class="subheader">Una comida tradicional en las calles de México</h2> <p>El Elote, se hace a la parrilla y se encuentra regularmente en los puestos ambulantes de comida y las ferias de las calles en Oaxaca, México. Esta mazorca llena de sabor se prepara asando el maíz a la parrilla y con la adición de mayonesa, queso, <a href="https://www.goya.com/es/products/chilin-seasoning/">Chilin</a> GOYA® y un chorrito de limón.</p> <p>Aquí transformamos esta receta clásica en un plato acompañante, fácil de preparar con unos cuantos ingredientes Goya. La Mazorca GOYA®, una vez puesta en la parrilla, se torna humeante y llena de sabor, además, al cubrirla con la <a title="Mayonnaise with Lime" href="https://goya.com/es/products/sauces-and-paste/dressings#mayonnaise-with-lime-juice" data-id="8024">Mayonesa con Limón</a> GOYA® y el <a title="Adobo with Pepper" href="https://goya.com/es/products/adobo-with-pepper" data-id="8345">Adobo</a> GOYA® hacen de la mazorca algo memorable y más conveniente que nunca!</p>

Tiempo Total

25m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

1 bag

de GOYA® Maíz en Mazorca (8 mini mazorcas), descongeladas, o 4 mazorcas frescas sin cáscara y partidos por la mitad

1 cup

GOYA® Queso Fresco , desmenuzado

1 cda.

más 1 cdta. de GOYA® Chilin

4

<p>pinchos  de 8" (Si usa pinchos de madera, remoje en agua 30 minutos antes de asar a la parrilla)</p>

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Caliente la parrilla a fuego medio-alto y engrase con aceite. Inserte cada mazorca en los pinchos. Ase las mazorcas por unos 7 minutos o hasta que estén tiernas y asadas por todos los lados.</p>

Paso 2

<p><span lang="ES-TRAD" data-olk-copy-source="MessageBody">Coloque el queso desmenuzado en un plato mediano y plano. Prepare las mazorcas una a la vez, primero espolvoree el Adobo en la mazorca, después cúbrala con la mayonesa, dele la vuelta en el plato con queso y finalmente espolvoree el Chilín. Coloque la mazorca en un plato para servir y repita el mismo procedimiento con las mazorcas restantes</span>.</p>
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Disfrute un Elote en cualquier momento!

En esta receta mexicana de mazorca, el pincho insertado en la base de la mazorca, da una presentación bonita al servir y hace que este plato acompañante sea práctico al comer, perfecto para barbacoas en el verano. Pero si sólo tiene el maíz desgranado en conserva o congelado, todavía puede disfrutar del sabor clásico de la mazorca. Simplemente caliente 3 tazas de maíz de acuerdo a las instrucciones del empaque, ponga el maíz en un tazón y mezcle el resto de ingredientes, omitiendo el aceite.

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Disfrute un Elote en cualquier momento!

<p>En esta receta mexicana de mazorca, el pincho insertado en la base de la mazorca, da una presentación bonita al servir y hace que este plato acompañante sea práctico al comer, perfecto para barbacoas en el verano. Pero si sólo tiene el maíz desgranado en conserva o congelado, todavía puede disfrutar del sabor clásico de la mazorca. Simplemente caliente 3 tazas de maíz de acuerdo a las instrucciones del empaque, ponga el maíz en un tazón y mezcle el resto de ingredientes, omitiendo el aceite.</p>

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