Pollo Hawaiano

Imprimir Receta

Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

45m

Rinde

8

Porciones

Agregar al Recetario

Comparte esta receta utilizando:

  • Acerca de esta Receta
  • Más Recetas como esta
La Cocina Goya

Diga ‘Aloha’ al pollo y a la piña

Las recetas de Pollo Hawaiano tienen algo en común: ¡la piña! y nuestra receta de Pollo Hawaiano va con piña doble, la Mermelada de Piña GOYA® y la Piña en Trozos GOYA®. No podrás resistirte al delicioso sabor entre dulce y salado; el ajo, el jengibre y las nueces se funden entre el vino blanco para crear una sorprendente combinación tropical. Sorprende a tu familia y amigos con una cena deliciosa, que además es facilísima de preparar.

Más
  • Ingredientes
  • Instrucciones

Ingredientes

Ocultar Productos

2 lb.

 de muslos de pollo sin piel, cortados en trozos de ¾ de pulgada

3 cdas.

de Ajo Picado GOYA®, divididas

cdta.

de jengibre seco molido

1

huevo batido ligeramente

½ cda.

de maicena

½

cebolla bien picada

1

pimiento verde mediano picadito

1 lata (20 oz.)

de Piña en Trozos GOYA®, escurrida

1 frasco (4 oz.)

de Pimentones Rojos GOYA® escurridos y picados

¼ taza

de nueces de macadamia, picada

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En un recipiente grande mezcle el pollo con una cucharada de ajo, el Adobo y el jengibre. Cúbralo y póngalo a marinar en la refrigeradora durante una hora como mínimo, hasta un máximo de 12 horas. Déjelo a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de cocinar.

Paso 2

Prepare el pollo en tandas, poniéndolo en el recipiente con huevo batido, y dejando luego escurrir el exceso de huevo en el mismo recipiente. Cubra el pollo con maicena y retire la maicena que sobre. Caliente el aceite en una sartén de 12” a fuego medio-alto. Añada el pollo. Cocine dando la vuelta al pollo de vez en cuando hasta que quede dorado por todos los lados, durante unos 7 minutos. Ponga el pollo a escurrir en un plato con papel absorbente.

Paso 3

En el mismo sartén añada la cebolla, el pimiento verde, los pimentones y el ajo; cocine removiendo de vez en cuando hasta que los vegetales empiecen a ablandarse, durante unos 2 o 3 minutos.

Paso 4

Añada la pasta de tomate, la mermelada de piña y pongalo a hervir. Baje el fuego al minimo, removiendo de vez en cuando hasta que el liquido comience a espesar, en unos minutos. Ponga de nuevo el pollo en la sarten. Cocine removiendo de vez en cuando hasta que el pollo quede completamente cubierto en salsa, unos 5 minutos mas. Espolvoree las nueces. Sirva con arroz blanco.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 60

Receta Comentarios

No hay comentarios aún

Regreso

Vista de Cocina

Impresión