Pilaf de Quinua con Especias y Piñones
¡Este delicioso y esponjoso Pilaf de Quinoa con Especias y Piñones es perfecto para cualquier menú! La razón: su ingrediente héroe es la Quinua Orgánica GOYA®, un grano súper natural y saludable por su alto contenido de proteína, fibra y hierro, además es libre de gluten. Preparar esta receta es muy fácil, simplemente se mezcla la extraordinaria quinua orgánica con albahaca fresca y picada, perejil, piñones tostados, jugo de limón y Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; el resultado, un delicioso plato para acompañar con lo que más te guste ¡buen provecho!
Tiempo Total
30m
Tiempo de preparación:4m
Rinde:10 Porciones
Ingredientes
2 cdas
2 cdtas
1 cup
1 packet
¼ cup
de albahaca fresca cortada en tiras finas
¼ cup
de perejil fresco finamente picado
¼ cup
de piñones tostados (toasted pine nuts)
2
cebollas largas, cortadas en rodajas
1 cdta
Indicaciones
Paso 1
Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que esté ligeramente dorado, por unos 30 segundos. Añada la Quinua y revuelva hasta que esté bien cubierta en aceite y un poco tostada, durante unos 2 minutos. Vierta la mezcla de agua con el caldo de pollo a la olla y deje cocinar. Reduzca el fuego a medio-bajo. Tape y cocine a fuego lento, por unos 14 a18 minutos o hasta que se absorba el agua, y la Quinua esté tierna. Retire del fuego.
Paso 2
Agregue a la Quinua, la albahaca, el perejil, los piñones tostados, las cebollas, el resto del aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcle todo hasta que este bien combinado. Sirva caliente.
Acompañantes
Camotes Horneados con Frijoles y Vegetales
Acompañantes
Pimientos Vegetarianos de Arroz y Frijoles
Acompañantes
Elote Mexicano con Mayonesa de Chipotle
Aperitivo
Cóctel de Camarones Estilo Mexicano
Aperitivo
Aceitunas Rostizadas con Queso Fresco
Aperitivo
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Acompañantes
Calabacín con Garbanzos al Horno
Acompañantes
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Pilaf de Quinua con Especias y Piñones
Tiempo de preparación 4m
Tiempo total 30m
Rendimiento: 10 Porciones
¡Este delicioso y esponjoso Pilaf de Quinoa con Especias y Piñones es perfecto para cualquier menú! La razón: su ingrediente héroe es la Quinua Orgánica GOYA®, un grano súper natural y saludable por su alto contenido de proteína, fibra y hierro, además es libre de gluten. Preparar esta receta es muy fácil, simplemente se mezcla la extraordinaria quinua orgánica con albahaca fresca y picada, perejil, piñones tostados, jugo de limón y Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; el resultado, un delicioso plato para acompañar con lo que más te guste ¡buen provecho!
Ingredientes
2 cdas
2 cdtas
1 packet
Indicaciones
Paso 1
Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que esté ligeramente dorado, por unos 30 segundos. Añada la Quinua y revuelva hasta que esté bien cubierta en aceite y un poco tostada, durante unos 2 minutos. Vierta la mezcla de agua con el caldo de pollo a la olla y deje cocinar. Reduzca el fuego a medio-bajo. Tape y cocine a fuego lento, por unos 14 a18 minutos o hasta que se absorba el agua, y la Quinua esté tierna. Retire del fuego.
Paso 2
Agregue a la Quinua, la albahaca, el perejil, los piñones tostados, las cebollas, el resto del aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcle todo hasta que este bien combinado. Sirva caliente.
