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Si buscas una receta fácil y divertida para celebrar, te aseguramos que estos Bocaditos de Queso y Jalapeño causarán furor entre tus invitados. El secreto de este increíble aperitivo está en la combinación del delicioso Queso de Freír GOYA® cortado en cubitos, junto con el sabor del Chorizo GOYA® y los Chiles Jalapeños en Rodajas GOYA®, que se apanan y se fríen para tener una consistencia crujiente. Finalmente, arma pequeños pinchos y sírvelos con una rica salsa verde o tu salsa preferida. ¡Serán una sensación!
Ingredientes
1 paquete (10 oz.)
Queso de Freir GOYA®
1 paquete (8 oz.)
Chorizo GOYA®
Salsa Verde GOYA®, para servir
Jalapeño apanado
1 lata
Chiles Jalapeños en Rodajas GOYA®
3
huevos grandes
1 taza
Harina de Trigo GOYA®
2 tazas
Pan Rallado Hecho Con Sazonador Total GOYA®
Aceite de Oliva Puro GOYA®, para freír
Instrucciones
Paso 1
Cortar el queso de freír en rodajas de 7 ½ pulgadas a lo largo. Cortar el chorizo en rodajas de ¼ de pulgada.
Paso 2
En una sartén antiadherente de tamaño mediano precalentado, dorar el chorizo a fuego medio-alto hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Reservar.
Paso 3
En el mismo sartén, dore el queso a fuego medio-alto, aproximadamente de 1 a 2 minutos por cada lado hasta que se dore. Cortar el queso en cubos, aproximadamente 6 por rebanada.
Paso 4
Jalapeño Empanizado: En un recipiente profundo bata ligeramente los huevos. Aparte en un recipiente coloque la harina y en otro el pan rallado. Cubra las rodajas de jalapeños primero con la harina, luego pase por los huevos, y por último cúbralos con el pan rallado. A parte en un sartén antiadherente y caliente, fría los jalapeños a fuego medio por 1 minuto aproximadamente, o hasta que estén dorados por ambos lados.
Paso 5
Para armas los pinchos: Alterne el chorizo, el jalapeño empanado y el queso. Rinde aproximadamente 40 pinchos de 4 pulgadas. Transfiera a un plato para servir. Acompañe con Salsa Verde.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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