Chili Fiesta Mexicana
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Este chili con toque mexicano le da un tono de fiesta a cada comida. En esta deliciosa y sencilla receta, la carne de res molida se mezcla con Taco Seasoning GOYA®, y después se cocina con cebollas, Frijoles Negros GOYA®, maíz, salsa de tomate y la Salsa Pico de Gallo GOYA®. Antes de servirlo, adorna con queso y crema para darle aún más sabor. Este divertido plato tendrá a toda la familia diciendo, ¡delicioso!
Ingredientes
Para el Chile:
1
cebolla grande picada
½ cda.
de Ajo Picado GOYA®
1 lb.
de carne molida magra
1 paquete
de Taco - Sazonador Mixto GOYA®
1 paquete
de Consome con Sabor a Pollo GOYA®
1 lata (15.5 oz.)
de Frijoles Negros GOYA®, escurridos y enjuagados
1 lata (15.5 oz.)
de Maíz Tierno Entero GOYA®, escurridos y enjuagados
1 lata (8 oz.)
de Salsa de Tomate GOYA®
1 cdta.
de pimienta de cayena (opcional)
Ingredientes:
1 taza
de queso Cheddar, rallado (opcional)
Crema agria (sour cream opcional)
Instrucciones
Paso 1
En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén translúcidos, aproximadamente por 5 minutos. Añada la carne molida a la olla, separándola en pedazos pequeños; cocine hasta que esté dorada.
Paso 2
Añada el condimento para tacos “Taco Seasoning” a la mezcla de carne y cebolla, combinando plenamente. Agregue los ingredientes restantes del chili a la olla. Deje hervir, tape y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Para más sabor, agregue la pimienta de cayena y cocine por 5 minutos más.
Paso 3
Cubra con el queso y la crema agria, si lo desea.
Prepare tazas de tortilla
1. Precaliente el horno a 375°F.
2. Cubra las tazas para hornear con aceite en aerosol, coloque las Tortillas para Fajitas GOYA® en el interior de cada taza.
3. Coloque las tazas en una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos.
4. Deje enfriar las tortillas en las tazas por 2 minutos antes de transferirlas a la rejilla para enfriar.
5. Rellene con el Chili Fiesta Mexicana, o cualquier otro relleno si lo desea y sirva.
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Helen Vilaro
Delicious and easy to do with Goya products.
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