Chili Vegetariano Fácil con Col Rizado y Camote

He aquí una receta exquisita para los amantes del chili. Se trata de este suculento Chili Vegetariano Fácil con Col Rizado y Camote que está repleto de sabor. Se prepara fácilmente mezclando dos frijoles favoritos: <a title="Dark Kidney Beans" href="https://goya.com/es/products/dark-kidney-beans" data-udi="https://goya.com/es/products/dark-kidney-beans">Frijoles Rojos Oscuros</a> y <a title="Black Beans Can" href="https://goya.com/es/products/black-beans-can" data-udi="https://goya.com/es/products/black-beans-can">Frijoles Negros</a> GOYA® cocinados a fuego medio en salsa de tomate, jugo de naranja y un toque de limón; junto con col rizado, papa dulce o camote, cebolla, pimiento, apio, jalapeño y ajo. Disfrútalo en una noche fría y sírvelo con tus acompañantes favoritos, que pueden ser aguacate, rábano y rodajas de limón, ¡delicioso!

Tiempo Total

60m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:6-8 Porciones

Guardar

Imprimir

Ingredientes

2 cdas

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

tallos de apio cortados en dados (1 taza y 1/4 aprox.)

jalapeño cortado en dados

pimiento rojo cortado en dados (1 taza aprox.)

1 cda

de GOYA® Ajo Picado

1 cda

de GOYA® Adobo con Pimienta

1 cda

de GOYA® Chile en Polvo

1 cda

de GOYA® Pimenton Molido

2 cdas

de GOYA® Comino Molido

1 can
(8 oz.)

de GOYA® Salsa de Tomate

⅔ cup

GOYA® Tomato Sauce

2 cdas

GOYA® Jugo de Limón Verde

1 lb.

GOYA® Lime Juice

2 cans
(15.5 oz. each)

de GOYA® Frijoles Rojos Oscuros, enjuagados y escurridos

1 can
(15.5 oz.)

de GOYA® Frijoles Negros, enjuagados y escurridos

4 cups

GOYA® Black Beans

4 tazas

ien llenas de col rizada ya cortadas y sin tallos

2 cdas.

de cilantro bien picado

1 taza

de guacamole como guarnición o rodajas de aguacate

Gajos de limón para adornar

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

A fuego medio, poner una olla holandesa o una cacerola grande y añadir el aceite. Agregar el apio, el jalapeño, la cebolla, el pimiento rojo, el ajo y el Adobo, y cocinar de 3 a 5 minutos, o hasta que las verduras comiencen a ablandarse, removiendo de vez en cuando. Incorporar el chile en polvo, el pimentón y el comino. Cocinar de 2 a 3 minutos, o hasta que los ingredientes comiencen a desprender sus aromas, removiendo de vez en cuando.

Paso 2

Incorporar la salsa de tomate, el jugo de naranja y el jugo de limón y dejar que hierva. Incorporar las batatas, los frijoles rojos y los negros. Bajar el fuego a medio-bajo. Tapar y cocinar, removiendo de vez en cuando, de 25 a 30 minutos o hasta que la papa dulce o el camote esté tierno, la salsa haya espesado y los sabores queden bien combinados.

Paso 3

Incorporar el col rizado. Tapar y cocinar de 3 a 5 minutos, o hasta que la col rizada se ablande, removiendo de vez en cuando. Incorporar el cilantro.

Paso 4

Servir el chile con guacamole o aguacate, rábanos y gajos de limón. Nota: Si se prefiere, se puede usar espinacas en lugar de col rizado.

GOYA® DESTACADOS

Sabrosas creaciones y delicias de temporada

Planifica hoy tu menú de la semana

Descubre recetas fáciles plant-based y prepáralas con anticipación. Perfectas para disfrutarlas cualquier día de la semana, en el almuerzo o la cena.

Únete a La Cocina Goya®

Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.

Etiquetas de la receta

Plato Principal

Vegano

4 Pasos

Frijoles

Chili Vegetariano Fácil con Col Rizado y Camote

Tiempo de preparación: 20m

Tiempo total: 60m

Rendimiento: 6-8 Porciones

Ingredientes

2 cdas

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

tallos de apio cortados en dados (1 taza y 1/4 aprox.)

jalapeño cortado en dados

pimiento rojo cortado en dados (1 taza aprox.)

1 cda

de GOYA® Ajo Picado

1 cda

de GOYA® Adobo con Pimienta

1 cda

de GOYA® Chile en Polvo

1 cda

de GOYA® Pimenton Molido

2 cdas

de GOYA® Comino Molido

1 can (8 oz.)

de GOYA® Salsa de Tomate

⅔ cup

GOYA® Salsa de Tomate

2 cdas

GOYA® Jugo de Limón Verde

1 lb.

GOYA® Jugo de Limón Verde

2 cans (15.5 oz. each)

de GOYA® Frijoles Rojos Oscuros, enjuagados y escurridos

1 can (15.5 oz.)

de GOYA® Frijoles Negros, enjuagados y escurridos

4 cups

GOYA® Frijoles Negros

4 tazas

ien llenas de col rizada ya cortadas y sin tallos

2 cdas.

de cilantro bien picado

1 taza

de guacamole como guarnición o rodajas de aguacate

Gajos de limón para adornar

Indicaciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Incorporar el col rizado. Tapar y cocinar de 3 a 5 minutos, o hasta que la col rizada se ablande, removiendo de vez en cuando. Incorporar el cilantro.

Paso 4

Servir el chile con guacamole o aguacate, rábanos y gajos de limón. Nota: Si se prefiere, se puede usar espinacas en lugar de col rizado.

Volver

Ver de la cocina

Imprimir

Chili Vegetariano Fácil con Col Rizado y Camote

Tiempo de preparación: 20m

Tiempo total: 60m

Rendimiento: 6-8 Porciones

Ingredientes

2 cdas

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

tallos de apio cortados en dados (1 taza y 1/4 aprox.)

jalapeño cortado en dados

pimiento rojo cortado en dados (1 taza aprox.)

1 cda

de GOYA® Ajo Picado

1 cda

de GOYA® Adobo con Pimienta

1 cda

de GOYA® Chile en Polvo

1 cda

de GOYA® Pimenton Molido

2 cdas

de GOYA® Comino Molido

1 can (8 oz.)

de GOYA® Salsa de Tomate

⅔ cup

GOYA® Tomato Sauce

2 cdas

GOYA® Jugo de Limón Verde

1 lb.

GOYA® Lime Juice

2 cans (15.5 oz. each)

de GOYA® Frijoles Rojos Oscuros, enjuagados y escurridos

1 can (15.5 oz.)

de GOYA® Frijoles Negros, enjuagados y escurridos

4 cups

GOYA® Black Beans

4 tazas

ien llenas de col rizada ya cortadas y sin tallos

2 cdas.

de cilantro bien picado

1 taza

de guacamole como guarnición o rodajas de aguacate

Gajos de limón para adornar

Indicaciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Incorporar el col rizado. Tapar y cocinar de 3 a 5 minutos, o hasta que la col rizada se ablande, removiendo de vez en cuando. Incorporar el cilantro.

Paso 4

Servir el chile con guacamole o aguacate, rábanos y gajos de limón. Nota: Si se prefiere, se puede usar espinacas en lugar de col rizado.

Chili Vegetariano Fácil con Col Rizado y Camote

Ingredientes

Indicaciones

Productos en esta receta

Aceite de Oliva Extra Virgen

Ajo Picado

Adobo con Pimienta

Chile en Polvo

Pimenton Molido

Comino Molido

Salsa de Tomate

Tomato Sauce

Jugo de Limón Verde

Lime Juice

Frijoles Rojos Oscuros

Frijoles Negros

Black Beans

Recetas Relacionadas

Ensalada

Caviar de Texas

Plato Principal

Burrito de Frijoles Negros y Camote en Bowl

Plato Principal

Lentejas con Verduras de Invierno en Bowl

Plato Principal

Ensalada de Lentejas y Quinua

Aperitivo

Sartén de Frijoles con Carne

Plato Principal

Chile de Frijoles con Chipotle

Plato Principal

Tacos de Frijoles Negros y Camote

Plato Principal

Ensalada Verde de Frijoles Blancos y Arroz

GOYA® DESTACADOS

Sabrosas creaciones y delicias de temporada

Planifica hoy tu menú de la semana

Únete a La Cocina Goya®

Etiquetas de la receta

Chili Vegetariano Fácil con Col Rizado y Camote

Ingredientes

Indicaciones

Chili Vegetariano Fácil con Col Rizado y Camote

Ingredientes

Indicaciones

Únase ahora a GOYA