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Ingredientes
2 lbs.
de camarones ya precocinados y limpios: pelados, desvenados y sin cola (16 a 20 camarones)
¾ taza
de cebolla blanca en rodajas
½ taza
de Jugo de Limón GOYA®
1
chile jalapeño fresco, sin semillas y cortado en dados
1 lata (8 oz.)
de Salsa de Tomate GOYA®
½ taza
de Ketchup GOYA®
½ taza
de Mezcla para Coctel de Tomate y Almejas GOYA®, o jugo de almejas
2 cdas.
de Salsa Picante GOYA®
2
aguacates, deshuesados, pelados y cortados en láminas
¼ taza
de pepino, cortado en dados
¼ taza
de cilantro fresco, bien picadito
Instrucciones
Paso 1
Mezclar los camarones con las cebollas en rodajas, el jugo de limón, el Sazón y los chiles jalapeños frescos. Refrigerar de 1 a 2 horas, o hasta que esté bien frío.
Paso 2
Luego, mezclar la salsa de tomate con el ketchup, el jugo de almejas, la salsa picante y el Adobo, y combinar bien. Por ultimo, incorporar a la mezcla los camarones y remover bien para que queden totalmente cubiertos.
Paso 3
Repartir esta mezcla en 8 vasos. Adornar con aguacate, pepino y cilantro. Servir con Tortilla chips de maíz.
Sugerencia: Este cóctel de camarones, también se puede servir con tostadas, totopos o tortillas chips.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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