Cóctel de Camarones Estilo Mexicano

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Cóctel de Camarones Estilo Mexicano

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Tiempo de preparación

25m

Tiempo Total

25m

Rinde

6-8

Porciones

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Ingredientes

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2 lbs.

de camarones ya precocinados y limpios: pelados, desvenados y sin cola (16 a 20 camarones)

¾ taza

de cebolla blanca en rodajas

1

chile jalapeño fresco, sin semillas y cortado en dados

½ taza

de Mezcla para Coctel de Tomate y Almejas GOYA®, o jugo de almejas

2

aguacates, deshuesados, pelados y cortados en láminas

¼ taza

de pepino, cortado en dados

¼ taza

de cilantro fresco, bien picadito

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Instrucciones

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Paso 1

Mezclar los camarones con las cebollas en rodajas, el jugo de limón, el Sazón y los chiles jalapeños frescos. Refrigerar de 1 a 2 horas, o hasta que esté bien frío.

Paso 2

Luego, mezclar la salsa de tomate con el ketchup, el jugo de almejas, la salsa picante y el Adobo, y combinar bien. Por ultimo, incorporar a la mezcla los camarones y remover bien para que queden totalmente cubiertos.

Paso 3

Repartir esta mezcla en 8 vasos. Adornar con aguacate, pepino y cilantro. Servir con Tortilla chips de maíz.

 

Sugerencia: Este cóctel de camarones, también se puede servir con tostadas, totopos o tortillas chips.

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Etiqueta de Receta

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