MiPlato Dip de Frijoles Negros

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Tiempo de preparación

5m

Tiempo Total

10m

Rinde

10

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Ingredientes

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2 latas (15.5 oz. cada una)

Frijoles Negros GOYA® Bajos en Sodio, ya escurridos y enjuagados

¼ taza

de una cebolla roja pequeña, bien picada

¼ taza

de un tomate de tamaño mediano, bien picado

¼ taza

bien llena de cilantro fresco

Adobo con Pimienta Light GOYA® al gusto (opcional)

¿Qué es esto?

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Limpiar los frijoles con agua y escurrirlos bien. Poner la primera lata de frijoles en un recipiente o procesador de alimentos junto con las cebol las, tomate, cilantro, comino, ajo y pimientos. Hacer un puré con estos ingredientes hasta que quede una mezcla suave, en unos 2 minutos.

Paso 2

A continuación incorporar la otra lata de frijoles, el aceite de oliva y el jugo de limón en el procesador de alimentos hasta lograr un puré suave, en unos 2 minutos.

Paso 3

Pasar la salsa de frijoles a un recipiente de servir y sazonar con el Adobo con Pimienta Light GOYA® al gusto. Servir acompañado de vegetales cortados y con chips de Yuca GOYA®.

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Etiqueta de Receta

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