MiPlato Arroz Amarillo

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Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

35m

Rinde

6

Porciones

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La Cocina Goya

Baja en Carbohidratos

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Ingredientes

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2 cdas.

Aceite de Oliva Extra Virgen

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

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¼ taza

cebolla amarilla, bien picada, (¼ de una cebolla mediana aproximadamente)

1 cdta.

Ajo Picado GOYA® o de ajo fresco

¼ cdta.

cilantro

 

¼ cdta.

comino

¼ cdta.

cúrcuma

2 tazas

agua

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Calentar el aceite en una olla de tamaño mediano a fue go medio. Incorporar la cebolla y cocinar hasta que se ablande, en unos 5 a 8 minutos. Añadir el ajo y saltear durante 1minuto aproximadamente hasta que desprenda olor pero sin que llegue a dorarse. Verter el arroz en la olla y remover hasta quedar bien incorporado. Añadir luego las especias y las dos tazas de agua. Remover hasta que todo quede bien combinado.

Paso 2

Cuando comience a hervir, bajar el fuego y cocinar a fuego lento con tapa hasta que el arroz quede tierno y el agua se haya absorbido por completo, en unos 25 minutos.

Paso 3

Ahuecar el arroz con un tenedor y dejar reposar cubierto durante 5 minutos antes de servir.

Etiqueta de Receta

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