Ceviche de Camarones con Aguacate

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Tiempo de preparación

10m

Tiempo Total

15m

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Acerca de esta Receta
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Un Ceviche de Camarones, Fácil y Casero

Este ceviche de camarones con aguacate es súper delicioso y sencillo, gracias al Ceviche GOYA®. Esta marinada cítrica está elaborada con jugo de limón, cebolla picada, ajo, cilantro y un toque de chile; ideal para todo tipo de pescados y mariscos. En esta receta simplemente vierte la marinada sobre los camarones, y deja enfriar hasta que los camarones se 'cocinen' completamente (deben quedar rosados y opacos en el centro). Al final agrega un poco de aguacate picado y cilantro fresco; disfrutaras de un plato de mariscos súper fresco como la brisa del caribe. Acompaña con chips de plátanos crujientes para un aperitivo perfecto.

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Ingredientes
Instrucciones

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1 lb.

de camarones medio-grandes (aproximadamente de 36-40 piezas), pelados, desvenados y sin cola

1 botella

de Ceviche GOYA®

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aguacate cortado en cubos

1 cda.

de cilantro fresco picado

1 bolsa

de Chips de Plátano – Original GOYA®

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Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Agregue los camarones a un tazón mediano de vidrio, añada la marinada de Ceviche y asegúrese que todos los camarones estén completamente sumergidos. Cubra el tazón y traslade al refrigerador. Deje marinar los camarones hasta que se pongan de color rosado y opaco en el centro, por lo menos 24 horas o hasta 48 horas.

Paso 2

Mezcle el aguacate y el cilantro a la mezcla de camarones, divida los camarones y un poco del líquido de la marinada uniformemente entre las copas de servir. Sirva con chips de plátano.