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Fajitas de Camarones

Fajitas de Camarones

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<p>¡Tu próximo favorito! Estas <em>Fajitas de Camarones</em> son una exquisita alternativa a las fajitas de carne o pollo. Aquí, el secreto de los camarones esta en el rico sabor que le dan los <a title="Chipotle Peppers in Adobo Sauce" href="https://www.goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce/" data-udi="https://goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce">Chiles Chipotles Adobados</a> GOYA®, picante y ahumado. Estos chiles chipotles son jalapeños secos y ahumados, que se conservan en una sabrosa salsa a base de tomate y otras especias.</p>

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

2 cdas

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

1

<p>cebolla morada pequeña, cortada en rodajas finas</p>

1

<p>pimiento amarillo pequeño, cortado en rodajas</p>

1

<p>pimiento verde pequeño, cortado en rodajas</p>

1

<p>pimiento rojo pequeño, cortado en rodajas</p>

1 lb.

<p>de camarones grandes, pelados, limpios y sin cola</p>

3

chiles de 1 lata (12 oz.) de GOYA® Chiles Chipotles Adobados, bien picados más 1 cucharada su salsa

3 cdas

de GOYA® Jugo de Limón

2 cdtas

de GOYA® Piloncillo

8

GOYA® Tortillas de Harina – Fajitas, calientes

GOYA® Salsa Pico de Gallo

Guacamole

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>En una sartén grande a fuego medio alto, calentar el aceite y cocinar la cebolla con los pimientos amarillos, verdes y rojos, por 2 a 3 minutos, o hasta que se ablanden un poco.</p>

Paso 2

<p>Incorporar los camarones y cocinar por 2 a 3 minutos, o hasta que comiencen a enrollarse. Incorporar el chipotle, el jugo de limón y la azúcar morena, y cocinar por 1 minuto aproximadamente, o hasta que los camarones queden bien hechos y combinados con esta mezcla. Servir con tortillas, Salsa Pico de Gallo y guacamole.</p> <p><strong>Sugerencia:</strong><br /> Para unas fajitas bien rellenas se pueden servir con lechuga cortada en tiras, queso rallado y nata agria – <em>sour cream</em>.</p>

Productos en esta receta

Aceite de Oliva Extra Virgen

Aceite de Oliva Extra Virgen
Chiles Chipotles Adobados

Chiles Chipotles Adobados
Jugo de Limón

Jugo de Limón
Piloncillo

Piloncillo
Tortillas de Harina – Fajitas

Tortillas de Harina – Fajitas
Salsa Pico de Gallo

Salsa Pico de Gallo

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2 Pasos

Camarones

GOYA® Tortillas

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