Pizza Vegetariana

Name: Pizza Vegetariana
Prep time: 10M
Total time: 30M
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Tortillas de Harina – Tacos GOYA®; 1 cdta Aceite Oliva Extra Virgen GOYA®; 2 cups de champiñones en rodajas (botón blanco o Portobello); 1 pimentón verde, cortado en rodajas finas (aproximadamente 1 taza); 1 cebolla roja cortada en rodajas finas (aproximadamente 1 taza); 2 cdtas de Ajo Picado GOYA®; ½ cup de Salsa de Tomate GOYA®; ½ cup de queso mozzarella bajo en sodio; 2 cdta de queso parmesano rallado

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Prepara en minutos esta deliciosa Pizza Vegetariana que hará buen equipo en tu mesa junto con tus demás platillos. Aquí la tortilla de harina se hornea hasta que esté crujiente, y se complementa con una mezcla de champiñones, pimentones, cebollas y ajo. Primero se esparce una capa de la espesa y versátil Salsa de Tomate GOYA® sobre las tortillas, se agrega queso mozzarella y parmesano junto con los vegetales ya salteados, y se lleva al horno. ¡Te aseguramos que todos van a pedir más!

Tiempo Total

30m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

Tortillas de Harina – Tacos

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1 cdta

Aceite de Oliva Extra Virgen

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2 cups

de champiñones en rodajas (botón blanco o Portobello)

pimentón verde, cortado en rodajas finas (aproximadamente 1 taza)

cebolla roja cortada en rodajas finas (aproximadamente 1 taza)

2 cdtas

de Ajo Picado

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½ cup

de Salsa de Tomate

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½ cup

de queso mozzarella bajo en sodio

2 cdta

de queso parmesano rallado

Indicaciones

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Paso 1

Caliente el horno a 400 °F. Coloque las tortillas en 2 bandejas para hornear grandes y ponga a cocinar, volteando una vez, hasta que estén crujientes durante unos 10 minutos aproximadamente. Deje a un lado.

Paso 2

A parte caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio, y agregue los champiñones, los pimentones, las cebollas y el ajo. Cocine hasta que los vegetales estén suaves y tiernos, por unos 10 minutos. Deje a un lado.

Paso 3

Luego esparza 2 cdas. de salsa de tomate sobre la tortilla, ¼ de taza de la mezcla de vegetales, 2 cdas. de queso mozzarella y ½ cucharadita de queso parmesano. Repita este procedimiento con el resto de tortillas y los ingredientes restantes.

Paso 4

Transfiera las pizzas a la misma bandeja para hornear, y cocine hasta que el queso se derrita y los bordes de la tortilla se doren, durante unos 10 minutos aproximadamente.

Productos en esta receta

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Tortillas de Harina – Tacos

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Aceite de Oliva Extra Virgen

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Ajo Picado

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Etiquetas de la receta

Pizza Vegetariana

Tiempo de preparación: 10m

Tiempo total: 30m

Rendimiento: 4 Porciones

Prepara en minutos esta deliciosa Pizza Vegetariana que hará buen equipo en tu mesa junto con tus demás platillos. Aquí la tortilla de harina se hornea hasta que esté crujiente, y se complementa con una mezcla de champiñones, pimentones, cebollas y ajo. Primero se esparce una capa de la espesa y versátil <a title="Tomato Sauce" href="https://www.goya.com/es/products/tomato-sauce/" data-udi="https://goya.com/es/products/tomato-sauce">Salsa de Tomate</a> GOYA® sobre las tortillas, se agrega queso mozzarella y parmesano junto con los vegetales ya salteados, y se lleva al horno. ¡Te aseguramos que todos van a pedir más!