Empanadas de Espinacas y Queso

Name: Empanadas de Espinacas y Queso
Prep time: 5M
Total time: 35M
Yield: 8 Empanadas
Ingredients: 1 tbsp. Aceite de Oliva Extra Virgen; 1 tsp. Ajo Picado; 1 bag Empanadas de Espinacas y Quesode espinacas; 1 tbsp. Empanadas de Espinacas y Quesode Queso Gouda, rallado; 2 cdas Empanadas de Espinacas y Quesode queso Parmesano rallado; 1 pkg. Discos para Empanadas Horneadas; 1 Empanadas de Espinacas y Quesohuevo batido

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¡Las empanadas siempre son una buena idea! Estos deliciosos bocados se preparan en sólo instantes con los <a title="Discos - Dough for Turnover Pastries for Baking" href="https://www.goya.com/es/products/empanada-dough-for-baking/" data-id="10590">Discos para Empanadas Horneadas</a> GOYA®. Simplemente rellena los discos con una exquisita mezcla de espinacas salteadas con ajo y aceite de oliva, y dos suaves tipos de queso. Después, hornéalas hasta que queden doradas y ¡disfruta de cada increíble bocado! Son perfectas como aperitivo en una cena familiar, o como un delicioso snack para cualquier momento del día.

Tiempo Total

35m

Tiempo de preparación:5m

Rinde:8 Empanadas

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Ingredientes

1 tbsp.

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

1 tsp.

de GOYA® Ajo Picado

1 bag
(8 oz.)

de espinacas

1 tbsp.

de Queso Gouda, rallado

2 cdas

de queso Parmesano rallado

1 pkg.
(20 oz.)

de GOYA® Discos para Empanadas Horneadas , descongeladas

huevo batido

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Indicaciones

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Paso 1

Caliente el horno a 375 °F.

Paso 2

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto; añada el ajo. Cocine el ajo durante 2 minutos y después añada las espinacas. Cocine hasta que las espinacas adquieran un color verde oscuro, removiendo con frecuencia.

Paso 3

Retire del fuego, mezcle los quesos con las espinacas y deje enfriar.

Paso 4

Separe las láminas de masa y ponga unas dos cucharadas de relleno en medio de cada círculo de masa. Para cerrar cada empanada, doble la masa por encima del relleno. Mójese los dedos con agua y páselos por los bordes para cerrar bien la empanada. Asegúrese de presionar los bordes firmemente.

Paso 5

Coloque las empanadas en una bandeja de hornear. Con una brocha, cubra las empanadas con el huevo batido (así se consigue que adquieran brillo mientras se hornean).

Paso 6

Métalas en el horno durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas.

Productos en esta receta

Aceite de Oliva Extra Virgen

Ajo Picado

Discos para Empanadas Horneadas

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