Ensalada de Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Salmuera de Aceitunas

Name: Ensalada de Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Salmuera de Aceitunas
Prep time: 20M
Total time: 30M
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 2 de pechugas de pollo ya preparadas a la parrilla; ½ cup Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos; ½ cup de perejil picado; ¼ cup de cebollinos picados; ¼ cup de cebolla roja picada; 1 cup Quinua Orgánica; ½ cup de almendras cortadas en láminas y tostadas; 1 cup de apio cortado en dados pequeños; 1 can Palmitos en Trozos; ¾ cup Pimientos Rojos; 1 cup de Vinagreta de Salmuera de Aceitunas; Adobo con Pimienta GOYA®, al gusto

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¿Buscas una rica ensalada como plato principal? Te presentamos esta fantástica Ensalada de Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Salmuera de Aceituna, que además de deliciosa, es muy fácil y rápida de preparar. Simplemente deshebra el pollo a la parrilla, y mézclalo con <a title="Quinua Orgánica" href="https://goya.com/es/products/organic-quinoa" data-udi="https://goya.com/es/products/organic-quinoa">Quinua Orgánica</a> GOYA® cocinada, palmitos, <a title="Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos" href="https://goya.com/es/products/manzanilla-olives-stuffed-with-minced-pimientos" data-udi="https://goya.com/es/products/manzanilla-olives-stuffed-with-minced-pimientos">Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos</a> GOYA® y pimientos rojos. Por ultimo se adereza con nuestra Vinagreta de Salmuera de Aceitunas. ¡Te encantará!

Tiempo Total

30m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:8 Porciones

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Ingredientes

de pechugas de pollo ya preparadas a la parrilla

½ cup

de Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos, cortadas en rodajas

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½ cup

de perejil picado

¼ cup

de cebollinos picados

¼ cup

de cebolla roja picada

1 cup

de Quinua Orgánica, ya preparada

½ cup

de almendras cortadas en láminas y tostadas

1 cup

de apio cortado en dados pequeños

1 can
(14.1 oz.)

de Palmitos en Trozos, ya escurridos

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¾ cup

de Pimientos Rojos, cortados en cuadritos

Buscar en la tienda

1 cup

de Vinagreta de Salmuera de Aceitunas

Adobo con Pimienta, al gusto

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Indicaciones

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Paso 1

Cortar el pollo o deshebrarlo y poner en un recipiente grande y profundo.

Paso 2

Añadir las aceitunas, el perejil, los cebollinos, la cebolla, la quinoa, las almendras, el apio, los palmitos y los pimientos. Rociar la vinagreta sobre estos ingredientes y condimentar con el Adobo. Remover hasta que todo quede bien combinado.

Paso 3

Servir frío.