Ensalada de Atún y Frijoles Blancos

Name: Ensalada de Atún y Frijoles Blancos
Prep time: 15M
Total time: 15M
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 cda. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; 3 cdas de Vinagre de Vino Rojo GOYA®; ½ tsp. Adobo con Pimienta; 1 cup Habichuelas Blancas; 2 cans (de 4.94 oz. cada una) de Atún con Vegetales GOYA®, escurridas; 1 jar Pimientos Rojos; 2 cdas Alcaparras; ⅓ cup de hojas de albahaca frescas, desmenuzadas; 4 cups de col rizada tierna o rúcula

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¿Buscas una ensalada fácil y sin cocinar? Aquí te traemos esta deliciosa Ensalada de Atún y Frijoles Blancos, hecha con las cremosas y nutritivas <a title="Small White Beans Can" href="https://www.goya.com/es/products/small-white-beans-can/" data-udi="https://goya.com/es/products/small-white-beans-can">Habichuelas Blancas Pequeñas</a> GOYA®, atún, pimientos, alcaparras y albahaca fresca. Tan solo mezcla todo con una rica vinagreta de <a title="Extra Virgin Olive Oil" href="https://www.goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil/" data-udi="https://goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil">Aceite de Oliva</a>, vinagre y <a title="Adobo with Pepper" href="https://www.goya.com/es/products/adobo-with-pepper/" data-udi="https://goya.com/es/products/adobo-with-pepper">Adobo con Pimienta</a> GOYA®. ¡Simple y deliciosa!

Tiempo Total

15m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

1 cda.

de Aceite de Oliva Extra Virgen

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3 cdas

de Vinagre de Vino Rojo

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½ tsp.

de Adobo con Pimienta

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1 cup

Habichuelas Blancas

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2 cans
(de 4.94 oz. cada una)

Atún con Verduras

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1 jar
(4 oz.)

Pimientos Rojos

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2 cdas

Alcaparras, escurridas

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⅓ cup

de hojas de albahaca frescas, desmenuzadas

4 cups

de col rizada tierna o rúcula

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Indicaciones

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Paso 1

Batir y mezclar el aceite de oliva, el vinagre y el Adobo, en un recipiente de tamaño mediano. Añadir las habichuelas o frijoles, el atún, los pimientos, las alcaparras y la albahaca. Mezclar bien los ingredientes hasta que queden bien combinados. Servir en un plato con los vegetales.