<p>Calentar el horno a 350°F. En un recipiente de tamaño mediano mezclar los frijoles refritos con el chorizo, los chiles, los tomates, la salsa picante, el comino, los cebollines, el cilantro y 1 taza de queso.</p>

<p>Extender uniformemente la mezcla a base de frijoles, en un plato de hornear poco profundo de 9” (1 cuarto de galón, aproximadamente 1 litro). Agregar uniformemente el queso restante.</p>

<p>Hornear sin tapar hasta que burbujee y se caliente por completo, por unos 25 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Adornar con los cebollines y el cilantro. Servir con los chips de plátano.</p> <p><strong>Dip de Frijoles al Sartén:</strong> Prepare la mezcla de frijoles como indica la receta. Con una cuchara reparta la mezcla en cuatro mini sartenes de hierro fundido de 5 ”(o moldes de 1 taza poco profundos). Cubra con queso y hornee sin tapar por 15 minutos.  Siga las instrucciones restantes, como se indica arriba en el Paso # 3. Cada sartén hace dos porciones.</p>