Dip Picante de Frijoles y Chorizo con Chips de Plátano
Tiempo Total
40m
Tiempo de preparación:15m
Rinde:8 Porciones
Ingredientes
1 can
(16 oz.)
1 pkg.
(3.5 oz.)
de GOYA® Chorizo, cortado en trozos
1 can
(4 oz.)
de GOYA® Chiles Verdes en Trozos, bien escurridos
1 can
(14.5 oz.)
de GOYA® Tomates en Trozos, bien escurridos
2 cdas
1 cdta
3
<p>cebollines grandes picados y algo más para decorar</p>
½ cup
<p>de cilantro picado y algo más para decorar</p>
2 cups
<p>de queso mexicano rallado - mezcla de 4 tipos, a usar en partes</p>
1 bag
(5 oz.)
Indicaciones
Paso 1
<p>Calentar el horno a 350°F. En un recipiente de tamaño mediano mezclar los frijoles refritos con el chorizo, los chiles, los tomates, la salsa picante, el comino, los cebollines, el cilantro y 1 taza de queso.</p>
Paso 2
<p>Extender uniformemente la mezcla a base de frijoles, en un plato de hornear poco profundo de 9” (1 cuarto de galón, aproximadamente 1 litro). Agregar uniformemente el queso restante.</p>
Paso 3
<p>Hornear sin tapar hasta que burbujee y se caliente por completo, por unos 25 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Adornar con los cebollines y el cilantro. Servir con los chips de plátano.</p> <p><strong>Dip de Frijoles al Sartén:</strong> Prepare la mezcla de frijoles como indica la receta. Con una cuchara reparta la mezcla en cuatro mini sartenes de hierro fundido de 5 ”(o moldes de 1 taza poco profundos). Cubra con queso y hornee sin tapar por 15 minutos. Siga las instrucciones restantes, como se indica arriba en el Paso # 3. Cada sartén hace dos porciones.</p>
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Tiempo de preparación: 15m
Tiempo total: 40m
Rendimiento: 8 Porciones
Ingredientes
1 can (16 oz.)
1 pkg. (3.5 oz.)
de GOYA® Chorizo, cortado en trozos
1 can (4 oz.)
de GOYA® Chiles Verdes en Trozos, bien escurridos
1 can (14.5 oz.)
de GOYA® Tomates en Trozos, bien escurridos
2 cdas
1 cdta
3
<p>cebollines grandes picados y algo más para decorar</p>
½ cup
<p>de cilantro picado y algo más para decorar</p>
2 cups
<p>de queso mexicano rallado - mezcla de 4 tipos, a usar en partes</p>
1 bag (5 oz.)
Indicaciones
Paso 1
<p>Calentar el horno a 350°F. En un recipiente de tamaño mediano mezclar los frijoles refritos con el chorizo, los chiles, los tomates, la salsa picante, el comino, los cebollines, el cilantro y 1 taza de queso.</p>
Paso 2
<p>Extender uniformemente la mezcla a base de frijoles, en un plato de hornear poco profundo de 9” (1 cuarto de galón, aproximadamente 1 litro). Agregar uniformemente el queso restante.</p>
Paso 3
<p>Hornear sin tapar hasta que burbujee y se caliente por completo, por unos 25 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Adornar con los cebollines y el cilantro. Servir con los chips de plátano.</p> <p><strong>Dip de Frijoles al Sartén:</strong> Prepare la mezcla de frijoles como indica la receta. Con una cuchara reparta la mezcla en cuatro mini sartenes de hierro fundido de 5 ”(o moldes de 1 taza poco profundos). Cubra con queso y hornee sin tapar por 15 minutos. Siga las instrucciones restantes, como se indica arriba en el Paso # 3. Cada sartén hace dos porciones.</p>