Hummus con Salsa de Aceitunas

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<p>Prepara este cremoso <em>hummus</em> casero que es ¡fácil y delicioso! Comienza con una lata de <a title="Low Sodium Chick Peas" href="https://www.goya.com/es/products/low-sodium-chick-peas/" data-udi="https://goya.com/es/products/low-sodium-chick-peas">Garbanzos GOYA® Bajos en Sodio</a>; estos suculentos garbanzos de extraordinario sabor vienen ya cocidos a la perfección y con menos sodio que la versión original. También puede probar nuestros deliciosamente cremosos, bajos en sodio <a title="Organic Chick Peas" href="https://www.goya.com/es/products/organic-chick-peas/" data-udi="https://goya.com/es/products/organic-chick-peas">Garbanzos Orgánicos</a> GOYA® con sal marina. Simplemente combina los garbanzos con aceite de oliva, jugo de limón y unos cuantos ingredientes en tu despensa. Una vez el <em>hummus</em> esté listo, sírvelo en un plato con una deliciosa y rápida salsa de aceitunas, y disfruta de un espectacular <em>dip</em> con un sabor auténtico del Mediterráneo. ¡Enamorara a todos!</p>

Tiempo Total

15m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:8 Porciones

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Ingredientes

Para el Hummus:

1 can

de GOYA® Garbanzos Orgánicos o <a href="/es/products/low-sodium-chick-peas" title="Low Sodium Chick Peas" >Garbanzos GOYA® Bajos en Sodio</a>, escurridos y enjuagados</p>

3 cdas

<p><span>de tahini (pasta de ajonjolí o sésamo)</span></p>

Para la Salsa de Aceitunas:

¾ cup

de GOYA® Aceitunas Manzanilla Deshuesadas , sin semillas y en rodajas

2

<p><span>tomates maduros y medianos, sin semillas y picados</span></p>

1 tbsp.

<p><span>de chalotes, picados</span></p>

2 cdas

<p><span>de perejil fresco, picado</span></p>

½ tsp.

de GOYA® Salsa Picante , opcional

Compre todos los ingredientes para hacer esta receta en su tienda de comestibles local:

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Indicaciones

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Paso 1

<p>En un procesador de alimentos o licuadora, combine los garbanzos, el aceite de oliva, el jugo de limón, el tahini, el ajo, el comino, el pimentón, el Adobo y una cucharada de agua. Haga la mezcla puré hasta que esté suave y cremosa, alrededor de un minuto.</p>

Paso 2

<p>En un tazón mediano, combine las aceitunas, las alcaparras, los tomates, la cebolla, el perejil, y la salsa picante (opcional). Esto debe hacer aproximadamente dos tazas de salsa.</p>

Paso 3

<p>Para servir: en un planto pando y con la ayuda de una cuchara, esparza el hummus de manera circular y aplanándolo. A su vez cree un espacio hueco en la mitad del hummus e incorpore la salsa (Otra alternativa para servir es colocar el hummus y la salsa en capas, alternándolas). Al final rocíe con aceite de oliva si lo desea. Acompañe con galletas de sal.</p>

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