Arroz con Frijoles Rojos y Salchicha

Arroz con Frijoles Rojos y Salchicha

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Tiempo de preparación

10m

Tiempo Total

40m

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4

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La Cocina Goya

Si buscas preparar una cena familiar llena de un increíble sabor, solo necesitas del Arroz Amarillo GOYA®. En esta comida, el perfectamente sazonado Arroz Amarillo GOYA® se mezcla con tiernos frijoles rojos, salchichas y verduras frescas para hacer un plato suculento. ¡Tan fácil de hacer como sabroso, esta receta de Arroz con Frijoles Rojos y Salchichas aparecerá en su mesa familiar, a menudo!

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Ingredientes

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½ lb.

de salchicha italiana dulce

2

tallos de apio en rodajas finas (aproximadamente ¼ de taza)

½

cebolla amarilla mediana, finamente picada (alrededor de ½ taza)

½

pimentón rojo, finamente picado (alrededor de ½ taza)

1 lata (15.5 oz.)

de Frijoles Rojos Pequeños GOYA®, escurridos y enjuagados

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén de 12". Agregue la salchicha y cocine hasta que estén doradas por todos lados, por 3 minutos aproximadamente. Transfiera a un plato y corte en rodajas de ½". Al mismo sartén añada el apio, las cebollas y los pimentones y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que los vegetales estén suaves, por unos 5 minutos más.

Paso 2

Añada el contenido de la mezcla de Arroz Amarillo GOYA®, 2 tazas de agua y la salchicha reservada al sartén. Una vez el agua hierva, tape y reduzca el fuego a medio-bajo y deje que cocine, hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, alrededor de unos 25 minutos, Agregue los frijoles después de 20 minutos.

Paso 3

Por ultimo retire el sartén del fuego. Revuelva suavemente para mezclar todo. Sirva caliente.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 40

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