Arroz con Pollo Al Minuto

La Cocina Goya

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Ingredientes

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1 lb.

de pechuga y/o muslos de pollo (si utiliza pollo deshuesado, sin piel cortar en trozos de 1" )

1 cda.

Aceite de Oliva Extra Virgen
ChefsBest Excellence Award 2017

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

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½

cebolla amarilla mediana, finamente picado (alrededor de ½ taza)

½

pimiento verde mediano, finamente picado (alrededor de ½ taza)

1 frasco (4 oz.)

de Pimientos GOYA® en rodajas, escurridos

8

Aceitunas de Manzanilla GOYA® rellenas con pimientos, picadas en rodajas finas

 

Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos
ChefsBest Excellence Award 2017

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

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¼ taza

 de Guisantes GOYA®, descongelados

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Acerca de

Este plato clásico Latino es muy fácil de preparar con tan solo unos pocos productos básicos de la despensa GOYA®. El Adobo GOYA® le añade un irresistible sabor al pollo; el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA® hace que los vegetales queden aún más sabrosos y el Arroz Amarillo GOYA® hace que el cocinar para sus invitados sea más fácil que nunca. ¡Una cucharada y saborearas una comida auténtica, hecha en casa y más fácil que nunca de preparar!

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo al sartén y cocina por unos 5 minutos o hasta que estén dorados por todos lados, transfiere a un plato. Agrega la cebolla y los pimientos al sartén. Cocina hasta que los vegetales estén suaves, por unos 5 minutos. Agrega el ajo al sartén y cocina hasta que estén fragantes, alrededor de 30 segundos más.

Paso 2

Vierte dos tazas de agua en la cacerola con verduras, lleva la mezcla de agua a hervir, añade el arroz y el pollo al sartén. Deja hervir el agua de nuevo, por un minuto. Baja el fuego a medio-bajo; tapa y deja cocinar a fuego lento, hasta que el agua sea absorbida, el arroz esté tierno y el pollo esté bien cocido, alrededor de unos 25 minutos.

Paso 3

Al servir coloca los pimientos, las aceitunas, y los guisantes sobre el arroz con pollo.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 40
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