Delicioso Pollo con Queso y Arroz Amarillo

Delicioso Pollo con Queso y Arroz Amarillo

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Tiempo de preparación

5m

Tiempo Total

30m

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4

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La Cocina Goya

Renueva tu cena tradicional de pollo y arroz, dándole un cambio de imagen con esta deliciosa receta de pollo con queso y arroz amarillo. Basta con agregar al Arroz Amarillo GOYA® pechugas de pollo sazonadas, verduras llenas de sabor y un puñado de queso cheddar. ¡En 30 minutos, tendrás una comida fácil y reconfortante, ideal para cualquier día de la semana!

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Ingredientes

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2

tomates medianos, sin semillas y picados finamente (aproximadamente 1 taza)

1 lb.

de pechugas de pollo sin piel, cortadas en piezas de ¾ "

1

pimiento verde mediano, picado (aproximadamente 1 taza)

½

cebolla mediana, picada (alrededor de ¾ de taza)

½ taza

de queso cheddar rallado

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En una cacerola pequeña a fuego medio, ponga 2 tazas de agua a hervir. Añada el contenido de la mezcla del Arroz Amarillo, los tomates y 1 cda. de aceite; deje que el agua vuelva a hervir. Reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine, hasta que el agua se adsorba y el arroz esté blando, por unos 25 minutos.

Paso 2

Mientras tanto, caliente el aceite restante en una sartén mediana a fuego medio-alto. Sazone el pollo con el Adobo. Cocine el pollo hasta que esté dorado, por unos 5 minutos. Añada los pimientos y la cebolla a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos más, retire del fuego.

Paso 3

En una sartén, con el pollo ya cocido, agregue el arroz cocido y revuelva, hasta que se mezclen bien. Mezcle el queso y revuelva hasta que se derrita. Sirva caliente.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 40

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