Quesadillas de Pollo y Aguacate

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Tiempo Total

25m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

1 cup

1 can
(4 oz.)

de GOYA® Chiles Verdes en Trozos - “Diced Green Chiles”, drenados

3

<p><span>cebolletas, picadas</span></p>

3 cdas.

<p><span>de cilantro picado</span></p>

Salsita GOYA®, para el aderezo (ver nota)

2 cups

<p><span> de pollo desmenuzado, cocidos o a la parrilla</span></p>

1

<p><span>aguacate, cortado en cubitos</span></p>

3 cups
(12 oz.)

de GOYA® Queso Quesadilla o queso Monterey Jack

<p><span>Crema agria – “</span>sour cream<span>”, para servir</span></p>

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Combine en un tazón mediano los pimientos, los chiles, el cebollín, el cilantro y la Salsita al gusto. Divida entre tortillas, difundiendo en la mitad de la tortilla. Encima coloque el pollo, el aguacate y el queso. Doble las tortillas por la mitad, presionando suavemente.</p>

Paso 2

<p>Caliente una plancha o sartén grande a fuego medio. Cocine las quesadillas de a dos a la vez, hasta que se doren por ambos lados y el queso se derrita, por unos 4 minutos. Corte en trozos y sirva con Salsita y crema agria – “sour cream”.</p> <p>Nota: La Salsita GOYA® viene en diferentes niveles de picante. Disfrútelas de la más picante a menos picante: Habanero, Chipotle, Jalapeño, Arbol y Ancho.</p>

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