Rollitos de Hojaldre con Aceitunas y Chorizo

Rollitos de Hojaldre con Aceitunas y Chorizo

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Tiempo de preparación

25m

Tiempo Total

40m

Rinde

36

rollitos

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La Cocina Goya

¡Los rollitos de hojaldre son increíbles para sorprender cuando tienes invitados! Esta receta inspirada en la cocina latinoamericana, se prepara con una deliciosa mezcla de Chorizo GOYA®, cebolleta, comino, Alcaparrado de Aceitunas Manzanilla GOYA® Reducidas en Sodio y queso mexicano. Todo se coloca dentro de las Tapas Hojaldradas para Empanadas GOYA® para formar los rollitos, y luego se hornean a la perfección. Sorprendentemente deliciosos ¡Buen provecho!

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Ingredientes

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2

 Chorizos GOYA®, sin cubierta y cortados por la mitad a lo largo

1

cebolleta larga, en rodajas

1/2 taza

de mezcla de queso mexicano, finamente rallado

4

piezas (11,6 oz. pkg.) de Tapas Hojaldradas para Empanadas GOYA®, descongeladas

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Precaliente el horno a 400°F. Coloque las aceitunas en doble capa de toalla de papel, una las esquinas y exprima el exceso de humedad; luego córtelas. Corte el chorizo en rebanadas y colóquelo en un mini procesador, añada las cebolletas y el comino. Prenda y apague el procesador con pulsos para que todo quede cortado finamente. Agregue el queso, las aceitunas y pulse hasta que todo se mezcle.

Paso 2

Coloque las tapas de hojaldre sobre una superficie cubierta con harina. Esparza la mezcla de chorizo de manera uniforme sobre las tapas de hojaldre, dejando ½" sin cubrir en una de las orillas de las tapas. Enrolle las tapas como jellyrolls; corte cada uno en rodajas de ½". Sobre las bandejas para hornear coloque las rodajas con el lado liso hacia arriba, dejando un espacio de 1" entre cada rodaja.

Paso 3

Hornee hasta que los rollos estén dorados, de 12 a 15 minutos. Transfiera a una rejilla y deje enfriar ligeramente. Sirva caliente.

Etiqueta de Receta

Aperitivos y Snacks Día de Juego Noche de Película Under 60

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