Empanadas Crujientes de Queso y Carne en Air Fryer
<p>Las empanadas son amadas alrededor del mundo, y aquí te traemos una versión que combina tradición y practicidad: Empanadas Crujientes de Queso y Carne. Se pueden preparar al horno o en freidora de aire, y solo necesitas la <em>Carne Molida Fácil y Perfecta con Sazón</em> preparada con <a href="https://www.goya.com/es/product-subcategory/seasonings/sazon/">Sazón</a> GOYA® y los <a href="https://www.goya.com/es/products/empanada-dough-for-frying/">Discos para Empanadas</a> GOYA®, que logran perfectamente ese exterior dorado y crujiente. Este irresistible snack es el equilibrio perfecto entre sabor y textura, ideal para disfrutar en cualquier momento del día o como aperitivo. Sírvelas con guacamole y tus salsas favoritas. También puedes prepararlas con anticipación y disfrutarlas más tarde; sigue la receta y te contamos cómo.</p>
Tiempo Total
39m
Tiempo de preparación:15m
Tiempo de cocción:24m
Rinde:12 Empanadas
Ingredientes
<a href="https://www.goya.com/es/recipes/perfect-sazon-ground-beef/"><i><u>Carne Molida Fácil y Perfecta con Sazón</u></i></a>, ya preparada
2 tazas
de queso de Oaxaca rallado, queso tipo <i>cheddar</i> rallado o queso tipo <i>pepper jack</i>
1 paquete
(11.6 oz.)
1
huevo grande ligeramente batido sin llegar a espumarlo
1 cda.
de cilantro fresco bien picadito
<a href="https://www.goya.com/es/recipes/mini-chorizo-arepa-sliders-with-guasacaca-sauce/"><i><u>Salsa Guasacaca</u></i></a> ya preparada, o cualquier otra <a href="https://www.goya.com/es/product-subcategory/sauces-and-paste/sauces/hot-sauces/">Salsa GOYA®</a> favorita
Indicaciones
Paso 1
<p>Precalentar la freidora de aire a 375°F, siguiendo las instrucciones del fabricante. En un recipiente grande, mezclar la carne con el queso. Sobre una superficie ligeramente enharinada, estirar el disco para empanadas con un rodillo hasta aumentar su diámetro 1/2 pulgada. Colocar 2 cucharadas colmadas del relleno en el centro. Humedecer los bordes con el huevo batido y doblar la masa por la mitad para formar una media luna. Sellar los bordes presionándolos con un tenedor. Finalmente, pincelar las empanadas con huevo.</p>
Paso 2
<p>Colocar las empanadas en la cesta de la freidora de aire en tandas, evitando que se amontonen. Cocinarlas durante 6 a 8 minutos, moviendo la cesta a mitad de cocción, hasta que se inflen y estén bien doradas. Repetir el proceso con el resto de las empanadas. Decorar con cilantro y servir con <em>Salsa Guasacaca</em> o con la salsa de preferencia.</p> <p><strong>Consejo para hornear:</strong><br /> Precalentar el horno a 425°F y forrar una bandeja con borde con papel de horno. Preparar las empanadas según las instrucciones del Paso 1, utilizando las <strong>Tapas para Empanadas Hojaldradas GOYA®</strong>. Colocarlas en la bandeja preparada y hornear de 15 a 20 minutos, hasta que se inflen y estén bien doradas, girando la bandeja a mitad de cocción para lograr un dorado uniforme.<strong> </strong></p> <p><strong>Ideas para el toque final:</strong><br /> Las empanadas se pueden acompañar con tus extras favoritos para añadir sabor y realzar su presentación. Puedes agregar guacamole, <strong>Salsas GOYA®</strong>, crema agria o crema mexicana, cebollas encurtidas o <strong>Chiles Jalapeños en Rodajas GOYA®</strong>.</p> <p><strong>Prepara las empanadas con anticipación y disfrútalas más tarde:</strong><br /> Las empanadas pueden guardarse en un recipiente hermético y conservarse en el refrigerador hasta 4 días. Para almacenarlas por más tiempo, congélalas en capas dentro de un recipiente hermético o en bolsas aptas para congelar por hasta 2 meses. Para recalentarlas, precalienta el horno a 350°F o la freidora de aire a 375°F. Caliéntalas de 8 a 10 minutos en el horno o de 5 a 7 minutos en la freidora de aire, hasta que estén bien calientes y crujientes.</p>
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Empanadas Crujientes de Queso y Carne en Air Fryer
Tiempo de preparación: 15m
Tiempo total: 39m
Rendimiento: 12 Empanadas
<p>Las empanadas son amadas alrededor del mundo, y aquí te traemos una versión que combina tradición y practicidad: Empanadas Crujientes de Queso y Carne. Se pueden preparar al horno o en freidora de aire, y solo necesitas la <em>Carne Molida Fácil y Perfecta con Sazón</em> preparada con <a href="https://www.goya.com/es/product-subcategory/seasonings/sazon/">Sazón</a> GOYA® y los <a href="https://www.goya.com/es/products/empanada-dough-for-frying/">Discos para Empanadas</a> GOYA®, que logran perfectamente ese exterior dorado y crujiente. Este irresistible snack es el equilibrio perfecto entre sabor y textura, ideal para disfrutar en cualquier momento del día o como aperitivo. Sírvelas con guacamole y tus salsas favoritas. También puedes prepararlas con anticipación y disfrutarlas más tarde; sigue la receta y te contamos cómo.</p>
Ingredientes
<a href="https://www.goya.com/es/recipes/perfect-sazon-ground-beef/"><i><u>Carne Molida Fácil y Perfecta con Sazón</u></i></a>, ya preparada
2 tazas
de queso de Oaxaca rallado, queso tipo <i>cheddar</i> rallado o queso tipo <i>pepper jack</i>
1 paquete (11.6 oz.)
1
huevo grande ligeramente batido sin llegar a espumarlo
1 cda.
de cilantro fresco bien picadito
<a href="https://www.goya.com/es/recipes/mini-chorizo-arepa-sliders-with-guasacaca-sauce/"><i><u>Salsa Guasacaca</u></i></a> ya preparada, o cualquier otra <a href="https://www.goya.com/es/product-subcategory/sauces-and-paste/sauces/hot-sauces/">Salsa GOYA®</a> favorita
Indicaciones
Paso 1
<p>Precalentar la freidora de aire a 375°F, siguiendo las instrucciones del fabricante. En un recipiente grande, mezclar la carne con el queso. Sobre una superficie ligeramente enharinada, estirar el disco para empanadas con un rodillo hasta aumentar su diámetro 1/2 pulgada. Colocar 2 cucharadas colmadas del relleno en el centro. Humedecer los bordes con el huevo batido y doblar la masa por la mitad para formar una media luna. Sellar los bordes presionándolos con un tenedor. Finalmente, pincelar las empanadas con huevo.</p>
Paso 2
<p>Colocar las empanadas en la cesta de la freidora de aire en tandas, evitando que se amontonen. Cocinarlas durante 6 a 8 minutos, moviendo la cesta a mitad de cocción, hasta que se inflen y estén bien doradas. Repetir el proceso con el resto de las empanadas. Decorar con cilantro y servir con <em>Salsa Guasacaca</em> o con la salsa de preferencia.</p> <p><strong>Consejo para hornear:</strong><br /> Precalentar el horno a 425°F y forrar una bandeja con borde con papel de horno. Preparar las empanadas según las instrucciones del Paso 1, utilizando las <strong>Tapas para Empanadas Hojaldradas GOYA®</strong>. Colocarlas en la bandeja preparada y hornear de 15 a 20 minutos, hasta que se inflen y estén bien doradas, girando la bandeja a mitad de cocción para lograr un dorado uniforme.<strong> </strong></p> <p><strong>Ideas para el toque final:</strong><br /> Las empanadas se pueden acompañar con tus extras favoritos para añadir sabor y realzar su presentación. Puedes agregar guacamole, <strong>Salsas GOYA®</strong>, crema agria o crema mexicana, cebollas encurtidas o <strong>Chiles Jalapeños en Rodajas GOYA®</strong>.</p> <p><strong>Prepara las empanadas con anticipación y disfrútalas más tarde:</strong><br /> Las empanadas pueden guardarse en un recipiente hermético y conservarse en el refrigerador hasta 4 días. Para almacenarlas por más tiempo, congélalas en capas dentro de un recipiente hermético o en bolsas aptas para congelar por hasta 2 meses. Para recalentarlas, precalienta el horno a 350°F o la freidora de aire a 375°F. Caliéntalas de 8 a 10 minutos en el horno o de 5 a 7 minutos en la freidora de aire, hasta que estén bien calientes y crujientes.</p>
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