Salmón Glaseado con  Miel

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Tiempo de preparación

5m

Tiempo Total

20m

Rinde

4

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La Cocina Goya

Haz de tu próxima cena todo un evento en casa con esta simple y elegante receta de salmón asado. Primero, sazona a la perfección filetes de salmón fresco con Adobo con Pimienta GOYA® . Mientras los filetes están a la parrilla, usa un cepillo de repostería para cubrirlos del dulce y sabroso glaseado hecho a base de miel, jugo de limón y hojuelas de pimienta. Sírvelo con una saludable ensalada para completar una cena deliciosa y de alta calidad como de restaurante, pero hecha en tu propia cocina.

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Ingredientes

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4

(6 - 4 oz.) filetes de salmón sin piel y sin hueso

2 cdas.

Aceite de Oliva Extra Virgen

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

Ver los Detalles del Producto

1 cdta.

de hojuelas de pimienta roja

½ cda.

de Jugo de Limón GOYA® o jugo de limón fresco

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Seque el salmón con toallas de papel y sazónelo por ambos lados con el Adobo, luego cúbralo con aceite de oliva extra virgen.

Paso 2

Aparte, en una cacerola pequeña y a fuego medio, mezcle la miel, el pimiento rojo y el jugo de limón. Caliente ligeramente sólo para aflojar la miel. Tenga cuidado de no calentar demasiado, porque la miel se puede quemar.

Paso 3

Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Coloque los filetes de salmón en la parrilla y después de unos 3 minutos, voltee por el otro lado. Con una brocha de pastelería, cubra generosamente los filetes con la mezcla de miel. Continúe cocinando los filetes de salmón a la parrilla por otros 3-5 min. Sirva inmediatamente.

 

Sugerencia para servir: Sirva el salmón glaseado sobre ensalada.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 20

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