Rápido Hoppin' John

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Tiempo de preparación

5m

Tiempo Total

35m

Rinde

4

Porciones

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La Cocina Goya

Nuestra receta de Hoppin 'John es una versión súper-rápida de la receta tradicional de "buena suerte", que se come en la cena de Año Nuevo en el sur de Estados Unidos. Se mezclan los Frijoles Carita GOYA® y el Arroz CANILLA® Grano Extra Largo para hacer un plato riquísimo.

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Ingredientes

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4 rebanadas

 de tocino, picado

1

cebolla pequeña, finamente picada (aproximadamente 1 taza)

½

pimiento verde, finamente picado (alrededor de ½ taza)

1

tallo de apio, finamente picado (aproximadamente ¼ de taza)

1 lata (15.5 oz.)

de Frijoles Carita GOYA®

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue el tocino. Cocine por unos 7 minutos hasta que la grasa salga y el tocino esté crujiente. Escurra y deseche la grasa, reservando solo 1 cucharada. Agregue la cebolla, los pimientos y el apio a la sartén y cocine hasta que las verduras estén tiernas, por unos 10 minutos.

Paso 2

Añada los Frijoles Carita (con su líquido) y el Sazón a la cacerola, lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y deje cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y se calienta totalmente, por unos 10 minutos más. Añada el arroz y cocine a fuego lento hasta que el líquido se absorba, aproximadamente 5 minutos más. Sazone con la salsa picante y el Adobo con pimienta.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Suramérica Under 40

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