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Nuestra receta de Hoppin 'John es una versión súper-rápida de la receta tradicional de "buena suerte", que se come en la cena de Año Nuevo en el sur de Estados Unidos. Se mezclan los Frijoles Carita GOYA® y el Arroz CANILLA® Grano Extra Largo para hacer un plato riquísimo.
Ingredientes
4 rebanadas
de tocino, picado
1
cebolla pequeña, finamente picada (aproximadamente 1 taza)
½
pimiento verde, finamente picado (alrededor de ½ taza)
1
tallo de apio, finamente picado (aproximadamente ¼ de taza)
1 lata (15.5 oz.)
de Frijoles Carita GOYA®
1 paquete
Adobo con Pimienta GOYA®, al gusto
Salsa Picante GOYA®, al gusto
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue el tocino. Cocine por unos 7 minutos hasta que la grasa salga y el tocino esté crujiente. Escurra y deseche la grasa, reservando solo 1 cucharada. Agregue la cebolla, los pimientos y el apio a la sartén y cocine hasta que las verduras estén tiernas, por unos 10 minutos.
Paso 2
Añada los Frijoles Carita (con su líquido) y el Sazón a la cacerola, lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y deje cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y se calienta totalmente, por unos 10 minutos más. Añada el arroz y cocine a fuego lento hasta que el líquido se absorba, aproximadamente 5 minutos más. Sazone con la salsa picante y el Adobo con pimienta.
Etiqueta de Receta
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