Muffaletta – Sandwich de Aceitunas

Muffaletta – Sandwich de Aceitunas

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Tiempo de preparación

20m

Tiempo Total

20m

Rinde

4

Porciones

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La Cocina Goya

Esta receta traerá a tu paladar el auténtico sabor de Nuevo Orleans. Lo mejor, ¡se prepara en solo minutos! Simplemente crea una grandiosa torre hecha de finas rebanadas de jamón, mortadela, salami y queso provolone, con su clásica salsa para untar de vinagreta hecha con exquisitas Aceitunas de Manzanilla Rellenas de Pimientos GOYA® y alcaparras. Sírvelos en triángulos y ¡disfruta cada bocado!

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Ingredientes

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¼ taza

de Vinagre

1 cdta.

de Orégano seco

¼ taza

de Alcaparras GOYA®; picadas

1

pan redondo ciabatta o focaccia

¼ lb.

de jamón en rodajas finas

¼ lb.

de mortadela en rodajas finas

¼ lb.

de salami en rodajas finas

¼ lb.

de provolone en rodajas finas

½

cebolla roja pequeña; en rodajas finas

½ taza

de Arugula

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Bata los 3 primeros ingredientes en un tazón grande para mezclar. Poco a poco mezcle con el aceite y agregue las aceitunas y las alcaparras. Condimente la vinagreta, al gusto, con el Adobo con pimienta.

Paso 2

Corte 1 pulgada de la parte superior del pan y déjela a un lado. Haga agujeros en las dos mitades de pan: la inferior y la superior. Aplique un poco de la mezcla de aceitunas y pimientos sobre la parte inferior de las dos mitades.

Paso 3

Coloque las carnes y los quesos en capas, sobre la parte inferior del pan. Cubra con las cebollas, y luego con la rúcula. Extienda la mezcla de aceitunas y pimientos restante en la parte superior del sándwich y cierre cuidadosamente con la parte superior del pan.

Paso 4

Se puede servir el sandwich o emparedado inmediatamente, o si prefiere lo puede envolver firmemente en papel plástico y colocarlo en el refrigerador un día antes de servir.

Paso 5

Corte el sandwich en porciones y sirva.

Etiqueta de Receta

Ensaladas Under 20

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