Muffaletta – Sandwich de Aceitunas

Name: Muffaletta – Sandwich de Aceitunas
Prep time: 20M
Total time: 20M
Yield: 4 Porciones
Ingredients: ¼ cup de Vinagre de Vino Rojo GOYA®; 1 cdta. Ajo Picado GOYA®; 1 cdta. de Orégano seco; ⅓ cup de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; 10 Aceitunas Gordal Rellenas con Pimientos GOYA®; picadas; ¼ cup de Alcaparras GOYA®; picadas; ½ cdta. de Adobo con Pimienta GOYA®; 1 pan redondo ciabatta o focaccia; ¼ lb. de jamón en rodajas finas; ¼ lb. de mortadela en rodajas finas; ¼ lb. de salami en rodajas finas; ¼ lb. de provolone en rodajas finas; ½ cebolla roja pequeña; en rodajas finas; ½ cup de Arugula

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Esta receta traerá a tu paladar el auténtico sabor de Nuevo Orleans. Lo mejor, ¡se prepara en solo minutos! Simplemente crea una grandiosa torre hecha de finas rebanadas de jamón, mortadela, salami y queso provolone, con su clásica salsa para untar de vinagreta hecha con exquisitas Aceitunas Gordal Rellenas con Pimientos GOYA® y alcaparras. Sírvelos en triángulos y ¡disfruta cada bocado!

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

¼ cup

de Vinagre de Vino Rojo

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1 cdta.

Ajo Picado

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1 cdta.

de Orégano seco

⅓ cup

de Aceite de Oliva Extra Virgen

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Aceitunas Gordal Rellenas con Pimientos; picadas

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¼ cup

de Alcaparras; picadas

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½ cdta.

de Adobo con Pimienta

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pan redondo ciabatta o focaccia

¼ lb.

de jamón en rodajas finas

¼ lb.

de mortadela en rodajas finas

¼ lb.

de salami en rodajas finas

¼ lb.

de provolone en rodajas finas

cebolla roja pequeña; en rodajas finas

½ cup

de Arugula

Indicaciones

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Paso 1

Bata los 3 primeros ingredientes en un tazón grande para mezclar. Poco a poco mezcle con el aceite y agregue las aceitunas y las alcaparras. Condimente la vinagreta, al gusto, con el Adobo con pimienta.

Paso 2

Corte 1 pulgada de la parte superior del pan y déjela a un lado. Haga agujeros en las dos mitades de pan: la inferior y la superior. Aplique un poco de la mezcla de aceitunas y pimientos sobre la parte inferior de las dos mitades.

Paso 3

Coloque las carnes y los quesos en capas, sobre la parte inferior del pan. Cubra con las cebollas, y luego con la rúcula. Extienda la mezcla de aceitunas y pimientos restante en la parte superior del sándwich y cierre cuidadosamente con la parte superior del pan.

Paso 4

Se puede servir el sandwich o emparedado inmediatamente, o si prefiere lo puede envolver firmemente en papel plástico y colocarlo en el refrigerador un día antes de servir.

Paso 5

Corte el sandwich en porciones y sirva.

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Muffaletta – Sandwich de Aceitunas

Tiempo de preparación: 20m

Tiempo total: 20m

Rendimiento: 4 Porciones

Esta receta traerá a tu paladar el auténtico sabor de Nuevo Orleans. Lo mejor, ¡se prepara en solo minutos! Simplemente crea una grandiosa torre hecha de finas rebanadas de jamón, mortadela, salami y queso provolone, con su clásica salsa para untar de vinagreta hecha con exquisitas <a title="Aceitunas Gordal Rellenas con Pimientos" href="/es/products/olives-and-capers/stuffed-olives#queen-spanish-olives-stuffed-with-minced-pimientos">Aceitunas Gordal Rellenas con Pimientos</a> GOYA® y alcaparras. Sírvelos en triángulos y ¡disfruta cada bocado!