Chuletas de Cerdo con Piña

Name: Chuletas de Cerdo con Piña
Prep time: 5M
Total time: 20M
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas con ¾ " de espesor (alrededor de 1 ½ lbs.); 1 botella Mojo Piña; 1 cebolla roja, cortada en anillos de ¼"; 1 lata Piña Rebanada en Almibar; Aceite Vegetal

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<h2 class="subheader">El favorito de parrilladas y barbacoas</h2> Disfruta del sabor de las islas en tus parrilladas, con estas simples pero espectaculares Chuletas de cerdo con Piña. Aquí te damos el secreto de su increíble sabor: <a title="Mojo Pina Marinade" href="5009" data-id="7932">Mojo de Piña </a>GOYA®, su mezcla perfecta de jugo de piña tropical, salsa de soya, y dulce miel; hacen una exquisita marinada, que infunden un extraordinario sabor a las chuletas de cerdo durante la noche. Una vez marinadas, las chuletas están listas para asar a la parrilla. Al final, simplemente sírvelas con cebollas y rodajas de piña a la parrilla para un delicioso plato, perfecto para el verano.

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:5m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas con ¾ " de espesor (alrededor de 1 ½ lbs.)

1 botella
(24.5 oz.)

Mojo Piña

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cebolla roja, cortada en anillos de ¼"

1 lata
(20 oz.)

Piña Rebanada en Almibar, sin el jugo

Aceite Vegetal, para untar

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Indicaciones

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Paso 1

Añada la carne de cerdo a una bolsa de cierre “zip-top” de tamaño galón, añada el Mojo de Piña y selle la bolsa. Dé masajes a la carne de cerdo cubriéndola con el adobo y transfiera al refrigerador. Deje marinar por lo menos 4 horas, o hasta que esté listo para cocinar y deseche el adobo.

Paso 2

Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Agregue las chuletas de cerdo a la parrilla (las rejillas deben estar ya engrasadas y calientes). Déjelas asar, volteando una vez hasta que estén bien asadas y bien cocidas, de 13 a 15 minutos (temperatura interna de aprox. 140 °F). Con una brocha unte las cebollas y la piña con aceite. Deje asar, volteando una vez, hasta que estén bien asadas y las cebollas se ablanden, unos 15 minutos para las cebollas y 3 minutos para la piña.

Paso 3

Transfiera las chuletas de cerdo al plato, y sirva con la cebolla y la piña por encima.

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Mojo Piña

Piña Rebanada en Almibar

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