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¡Arroz con Frijoles! Un clásico de la cocina caribeña
Este delicioso plato caribeño llamado Arroz con Habichuelas Rosadas, es una exquisitez de la isla del encanto Puerto Rico; solo pruébalo y te aseguramos que se convertirá en tu plato favorito. Aquí las suaves y cremosas Habichuelas Rosadas GOYA® son la esencia de este plato, no solo por lo nutritivas si no porque están llenas de sabor; simplemente sírvelas sobre el arroz junto con carne, pollo o pescado. Esta receta auténtica se prepara en tan solo 20 minutos, de principio a fin. ¡Anímate a probarlas esta misma noche!
Ingredientes
2 cdas.
de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
2 cdas.
de Sofrito GOYA®
½ paquete
de Consomé con Sabor a Pollo GOYA®
⅛ cdta.
de Hojas de Orégano GOYA®
½ taza
de Salsa de Tomate GOYA®
1 lata
de Habichuelas Rosadas GOYA®, escurridas y enjuagadas
Adobo con Pimienta GOYA® al gusto
2 tazas
de Arroz Grano Extra Largo CANILLA®, preparados según las instrucciones del paquete
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Aprende Cómo FuncionaInstrucciones
Paso 1
Calentar el aceite en un recipiente de 4qt. a fuego medio-alto. Añadir el sofrito, el sazón, el consomé y el orégano. Cocinar hasta que el preparado de vegetales quede suave y se pueda apreciar el aroma de los ingredientes, de 1 a 2 minutos. Añadir a esta mezcla ½ taza de agua, las habichuelas o frijoles, y la salsa de tomate. Una vez el agua hierva, bajar el fuego medio-bajo y cocinar lentamente, removiendo de vez en cuando hasta que los sabores se incorporen y el preparado de verduras adquiera espesor, por unos 15 minutos. Sazonar los frijoles con Adobo.
Paso 2
Para servir, dividir el arroz en partes iguales en los platos y encima colocar los frijoles sazonados, o servirlos a un lado.
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Aprende Cómo Funciona
¡Con el Sofrito GOYA® ahorras tiempo y ganas más sabor!
El sofrito es una base lista para cocinar, una combinación de puré de tomates, cebollas, pimientos verdes, cilantro y ajo; todo en uno. Esta deliciosa combinación es el secreto de muchos platos latinos, como sopas, guisos y frijoles sazonados. Pero la preparación de esta salsa lleva su tiempo, es por eso que Goya® la ha preparado con los ingredientes más frescos. Así solo hay que añadir una o dos cucharadas bien colmadas de Sofrito GOYA® a tus recetas favoritas, y disfrutar de los sabores genuinos que tanto te gustan y sin tanto esfuerzo.
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