Clásicos Garbanzos con Espinacas

Name: Clásicos Garbanzos con Espinacas
Prep time: 10M
Total time: 20M
Yield: 4 Porciones
Cuisine: España
Ingredients: ¼ cup Aceite de Oliva Extra Virgen; 1 tsp. Ajo Picado; 2 tsp. de pimentón molido - paprika; 1 tsp. de comino molido; 4 cups de espinacas de paquete (aproximadamente ½ libra), sin tallo, lavadas y picadas; 1 can Garbanzos; 2 cdas de migas de pan sin sazonar; 1 cdta Vinagre de Vino Rojo; Adobo con Pimienta

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Una Receta Vegetariana de Garbanzos

Buscas un plato caliente y saludable, prueba esta receta clásica española de garbanzos y espinacas. En este plato, el protagonista son los Garbanzos GOYA® con un alto contenido de proteína, y la saludable espinaca picada, que se cocina suavemente en aceite de oliva y un toque de pimentón, hasta quedar caliente y lleno de sabor. La mejor parte: ¡con todos estos ingredientes saludables, se puede sentir mejor a la hora de repetir!

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

¼ cup

de Aceite de Oliva Extra Virgen

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1 tsp.

de Ajo Picado, o 2 dientes de ajo, finamente picados

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2 tsp.

de pimentón molido - paprika

1 tsp.

de comino molido

4 cups

de espinacas de paquete (aproximadamente ½ libra), sin tallo, lavadas y picadas

1 can
(15.5 oz.)

de Garbanzos, o de <a href="/es/products/low-sodium-chick-peas/" title="Garbanzos Bajos en Sodio">Garbanzos GOYA® Bajos en Sodio</a>, escurridos y lavados

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2 cdas

de migas de pan sin sazonar

1 cdta

de Vinagre de Vino Rojo

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Adobo con Pimienta, al gusto

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Indicaciones

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Paso 1

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo, el pimentón molido y el comino molido. Cocine revolviendo frecuentemente, hasta que el ajo este fragante, por unos 30 segundos.

Paso 2

Agregue las espinacas al sartén y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que la espinaca se marchite. Añada una taza de agua y usando una cuchara de madera, raspe los pedacitos dorados pegados en el fondo de la cacerola, y deje que el agua hierva. Luego mezcle los garbanzos, el pan rallado y reduzca el fuego a medio-bajo. Deje cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que espese y los garbanzos estén bien calientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Al final agregue el vinagre y sazone con el Adobo.

Productos en esta receta

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Aceite de Oliva Extra Virgen

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Ajo Picado

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Garbanzos

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Vinagre de Vino Rojo

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Adobo con Pimienta

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Etiquetas de la receta

Clásicos Garbanzos con Espinacas

Tiempo de preparación: 10m

Tiempo total: 20m

Rendimiento: 4 Porciones

<h2 class="subheader">Una Receta Vegetariana de Garbanzos</h2> Buscas un plato caliente y saludable, prueba esta receta clásica española de garbanzos y espinacas. En este plato, el protagonista son los <a title="Garbanzos" href="https://www.goya.com/es/products/beans/premium-beans#chick-peas-1">Garbanzos</a> GOYA® con un alto contenido de proteína, y la saludable espinaca picada, que se cocina suavemente en aceite de oliva y un toque de pimentón, hasta quedar caliente y lleno de sabor. La mejor parte: ¡con todos estos ingredientes saludables, se puede sentir mejor a la hora de repetir!