Hamburguesas de Tres Frijoles

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<p>¡Deliciosas<em> Hamburguesas de Tres Frijoles! </em>Prepáralas y coméntanos si son las mejores hamburguesas <em>plant-based </em>que has probado. Una vez las pruebes te cautivará su rico sabor que combina los Frijoles GOYA®: <a title="Black Beans Can" href="https://www.goya.com/es/products/black-beans-can/" data-udi="https://goya.com/es/products/black-beans-can">Frijoles Negros</a>, <a title="Red Kidney Beans Can" href="https://www.goya.com/es/products/dark-kidney-beans/" data-udi="https://goya.com/es/products/red-kidney-beans-can">Rojos</a> y <a title="Pinto Beans Can" href="https://www.goya.com/es/products/pinto-beans-can/" data-udi="https://goya.com/es/products/pinto-beans-can">Pintos</a>. En esta receta, los frijoles se hacen puré y se mezclan con un toque de los <a title="Chipotle Peppers in Adobo Sauce" href="https://www.goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce/" data-udi="https://goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce">Chiles Chipotles Adobados</a> GOYA®, ajo, vinagre balsámico y otros ingredientes que realzan el sabor de estas deliciosas y nutritivas hamburguesas. Una excelente manera de incorporar más comidas sin carne a tu rutina, y lo mejor es que una vez hechas, puedes congelarlas hasta por 6 meses, y así disfrutar de su rico sabor en cualquier momento y día de la semana.</p>

Tiempo Total

36m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

3 cdas.

de semillas de linaza molidas

1 can
(15.5 oz.)

GOYA® Pinto Beans , escurridas y enjuagadas

1 can
(15.5 oz.)

GOYA® Dark Kidney Beans , escurridas y enjuagadas

1 can
(15.5 oz.)

GOYA® Black Beans , escurridas y enjuagadas

3 cdas.

de GOYA® Chipotle Peppers in Adobo Sauce , picados y a usar en partes

1 cdta.

1 cup

de pan rallado panko

¼ cup

de GOYA® Extra Virgin Olive Oil , a usar en partes

1 cup

de mayonesa de origen vegetal

6

panecillos con semillas de sésamo, partidos por la mitad y tostados

1 cup

GOYA® Salsa Pico de Gallo – Mild o cualquier Salsita GOYA® para acompañar

guacamole, ya preparado para servir

1

cabeza de lechuga con las hojas ya separadas

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>En un recipiente pequeño, mezclar la linaza con el vinagre balsámico. Reservar hasta que espese.</p>

Paso 2

<p>En un recipiente grande y con pasapuré o machacador de papas, hacer puré los frijoles junto con 2 cucharadas de chipotle, ajo, vinagre balsámico, Adobo y Sazón. La mezcla debe quedar homogénea y con algunos trozos visibles de frijoles. Luego se incorpora la mezcla a base de linaza y el pan rallado. Mezclar hasta que todo quede bien combinado.</p>

Paso 3

<p>Con la mezcla de frijoles formar seis hamburguesas de 1/2 pulgada (las hamburguesas se pueden conservarse hasta un máximo de 6 meses, solo se debe envolver y congelar).</p>

Paso 4

<p>A fuego medio calentar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Cocinar las hamburguesas por tandas asegurándose de no llenar demasiado la sartén. Cocinar las hamburguesas de 3 o 4 minutos por cada lado, dándoles la vuelta una vez, hasta que queden doradas por ambos lados y calientes en el centro. Repetir con el resto de las hamburguesas y el aceite de oliva.</p>

Paso 5

<p>Aparte mezclar la mayonesa y el chipotle restante en un recipiente pequeño. Sazonar con Adobo al gusto.</p>

Paso 6

<p>Para armar las hamburguesas: untar la mezcla de mayonesa en ambos lados de los panes. En la primera mitad del pan agregar la hamburguesa de frijoles, luego el guacamole, la salsa y la lechuga y cubrir con la otra parte del pan.</p>

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