<p>En un recipiente grande mezclar la harina con el azúcar morena, la levadura y el Adobo; añadir el maíz, el queso y los huevos, removiendo hasta que todos los ingredientes queden bien combinados.</p>

<p>En una sartén de paredes altas, verter aceite de canola hasta llenarlo a una altura de 2 pulgadas; calentarlo a fuego medio hasta que alcance una temperatura de 350°F medida en un termómetro de lectura rápida. Con mucho cuidado, verter en el aceite porciones de masa, usando una medida de ¼ de taza. Cocinar en tandas.</p>

<p>Cocinar dando la vuelta durante unos 3-5 minutos o hasta que se doren. Con una cuchara de ranuras, transferir las torrejitas a un plato cubierto de papel de cocina. Servir con Salsa Pico de Gallo GOYA® o con Salsa Verde (si se desea). Adornar con cilantro.</p>