Plátanos en Tentación

Ir a la receta

Hay postres que conquistan desde el primer bocado, y estos Plátanos en Tentación son uno de ellos. Preparados con los prácticos Plátanos Maduros GOYA®, se cocinan en una dulce salsa de Panela GOYA®, mantequilla, canela y ron hasta alcanzar una textura tierna y caramelizada. El contraste del maní crujiente, un toque de sal y el cremoso helado de vainilla crea una combinación irresistible de sabores y texturas que hace honor a su nombre: una auténtica tentación.

Tiempo Total

23m

Tiempo de preparación:5m

Tiempo de cocción:18m

Rinde:6 Porciones

Guardar

Compartir

Imprimir

Ingredientes

¾ taza

de mantequilla sin sal

1 ½ tazas

de Panela, rallada o bien picada (ver tip abajo)

1 ½ tazas

de agua

1 taza

de ron oscuro

2

ramas de Canela

2 cajas
(11 oz.)

de Plátanos Maduros, ya descongelados

¼ taza

de cacahuetes troceados

Sal marina gruesa para decorar

Helado de vainilla como acompañamiento

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Incorporar al sartén la panela, el agua y el ron, y calentar hasta hervir. Dejar hervir a fuego lento entre 8 y 12 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando, hasta que el azúcar se disuelva y el almíbar espese.</p>

Paso 2

<p>Colocar los maduros en el sartén, en una sola capa. Agregar el almíbar por encima y dejar cocinar a fuego lento entre 4 y 6 minutos aproximadamente, hasta que los maduros queden bien calientes y caramelizados.</p>

Paso 3

<p>Adornar los maduros con cacahuetes y sal. Servir con helado.</p>
Tip Image Goya

Cómo rallar o cortar la panela con facilidad

Consejo sencillo para microondas: Es muy frecuente que resulte difícil trocear la panela o el piloncillo. Si fuera el caso, se puede ablandar poniéndolo en el microondas entre 10 y 30 segundos para que sea mucho más fácil cortarlo y rallarlo.

Tip Image Goya

Cómo rallar o cortar la panela con facilidad

<p>Consejo sencillo para microondas: Es muy frecuente que resulte difícil trocear la panela o el piloncillo. Si fuera el caso, se puede ablandar poniéndolo en el microondas entre 10 y 30 segundos para que sea mucho más fácil cortarlo y rallarlo.</p>

GOYA® DESTACADOS

Sabrosas creaciones y delicias de temporada

Venezuela-Style Parrillada Criolla

Las mejores recetas veraniegas para las mejores parrilladas al aire libre

Prepara tu asador este verano y prueba recetas fáciles y deliciosas para disfrutar de toda la temporada al aire libre.

Ver más
Únete a La Cocina Goya®

Únete a La Cocina Goya®

Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.

Ver más

Reviews

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Celebrando 90 años de GOYA

Descubre cómo hemos crecido de un pequeño negocio a convertirnos en la empresa de alimentos de propiedad hispana más grande de Estados Unidos.

Ver Más
90 Years Square Logo ES
This site is registered on Toolset.com as a development site.
Click Here