Plato Principal

Estofado de Carne y Frijoles

Estofado de Carne y Frijoles

Ir a la receta

<h2 class="subheader">Frijoles o habichuelas con carne para deleitar</h2> <p>Esta receta de estofado de frijoles o habichuelas se destaca por su delicioso sabor y aroma; los protagonistas: zanahorias, nabos, vino tinto y las estelares <a title="Red Kidney Beans (1)" href="https://goya.com/es/products/red-kidney-beans-can" data-id="7804">Habichuelas Coloradas</a> GOYA®, de consistencia tierna y rellenas de sabor. Cuando estas habichuelas son guisadas, su sabor se realza aún más. ¡Sirve este estofado a la hora de la cena y deleitarás a todos!</p>

Tiempo Total

135m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:6-8 Porciones

Guardar

Compartir

Imprimir

Ingredientes

2 cdtas.

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

3 lbs.

<p><span>de bistec picado en cubos de 1 pulgada</span></p>

3

<p><span>cebollas medianas picadas en pedazos grandes</span></p>

3 cdas.

<p><span>de harina</span></p>

2 cups

<p><span>de agua</span></p>

2 cups

<p><span>de vino de Borgoña</span></p>

2 packets

de GOYA® Cubitos en Polvo con Sabor a Carne

2 packets

de GOYA® Concentrado Sabor a Jamón (opcional)

2 cdtas.

de GOYA® Sofrito

2 cdtas.

de GOYA® Adobo con Pimienta

2 cdtas.

<p>de azúcar</p>

6

<p><span>zanahorias peladas y picadas en secciones de 3 pulgadas</span></p>

6

<p><span>nabos (chivirías) peladas y picadas en secciones de 3 pulgadas</span></p>

8

<p><span>papas rojas pequeñas, limpias y picadas por la mitad</span></p>

1 can
(15.5 oz.)

de GOYA® Habichuelas Coloradas , sin escurrir

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>En una olla grande, caliente el aceite a fuego moderado y dore los pedazos de carne en grupos. Añada las cebollas, espolvoree con la harina y cocine por 5 minutos.</p>

Paso 2

<p>Añada el agua, el vino, los sobres de carne de res, los sobres del concentrado de jamón, el sofrito, el Adobo y la azúcar. Deje hervir mezclando constantemente. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento por 1 hora.</p>

Paso 3

<p>Añada y mezcle las zanahorias, los nabos (chivirías) y las papas. Cocine sin tapar a fuego lento por 30 minutos. Añada y mezcle las habichuelas/frijoles. Cocine por 15 minutos más.</p>

Productos en esta receta

Aceite de Oliva Extra Virgen

Aceite de Oliva Extra Virgen
Cubitos en Polvo con Sabor a Carne

Cubitos en Polvo con Sabor a Carne
Concentrado Sabor a Jamón

Concentrado Sabor a Jamón
Sofrito

Sofrito
Adobo con Pimienta

Adobo con Pimienta
Habichuelas Coloradas

Habichuelas Coloradas

GOYA® DESTACADOS

Sabrosas creaciones y delicias de temporada

banner_image.png

Planifica hoy tu menú de la semana

Descubre recetas fáciles <em>plant-based</em> y prepáralas con anticipación. Perfectas para disfrutarlas cualquier día de la semana, en el almuerzo o la cena.

Ver más
banner_image.png

Únete a La Cocina Goya®

Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.

Ver más

Etiquetas de la receta

Plato Principal

3 Pasos

Carne y Filetes

GOYA® Beans

GOYA® Seasonings

GOYA® Cooking Bases

Pasta en una Sartén

Todas las Ocasiones

Más de 60 minutos

Invierno

Guiso

No-Video

8 Porciones

Únase ahora a GOYA

Guarda tus recetas favoritas

Únete ahora

¿Ya tienes una cuenta?

Iniciar sesión
This site is registered on Toolset.com as a development site.
Limit the Use of My Sensitive Personal Information Do Not Sell or Share My Personal Information