Habichuelas Rosadas con Jamón y Col

Name: Habichuelas Rosadas con Jamón y Col
Prep time: 10M
Total time: 25M
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; ½ lb. de filete de jamón, cortado en cubos de ½"; 2 cans (15 oz. each) de Habichuelas Rosadas Guisadas GOYA®; 1 cup de caldo de pollo; 2 racimos de col rizado (alrededor de 1¾ a 2 libras.), descartar los nervios del interior, cortar las hojas en trozos grandes

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Si estás buscando el acompañamiento perfecto, y que además sea delicioso y súper fácil de preparar, entonces está es la receta perfecta. Este delicioso Habichuelas Rosadas con Jamón y Col, es una combinación de ensueño. El tierno col es cocido a fuego lento con el jamón y el extraordinario sabor de las <a title="Pink Beans in Sauce" href="5801" data-id="8379">Habichuelas Rosadas Guisadas</a> GOYA®, que ya están sazonados con cebolla, cilantro y aceite de oliva extra virgen. Con solo 25 minutos de principio a fin, esta receta es la opción perfecta para una cena, o bien para hacer parte de un menú festivo.

Tiempo Total

25m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:8 Porciones

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Ingredientes

2 cdas.

de Aceite de Oliva Extra Virgen

½ lb.

de filete de jamón, cortado en cubos de ½"

2 cans (15 oz. each)

de Habichuelas Rosadas Guisadas

1 cup

de caldo de pollo

racimos de col rizado (alrededor de 1¾ a 2 libras.), descartar los nervios del interior, cortar las hojas en trozos grandes

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Indicaciones

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Paso 1

En una olla grande y a fuego medio-alto, caliente el aceite y agregue el jamón. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jamón este bien dorado, por unos 3 minutos. Luego agregue las habichuelas rosadas guisadas y deje hervir. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se espese ligeramente, aproximadamente por 5 minutos. Agregue el col rizado, reduzca el fuego a bajo, y cubra la olla. Deje cocinando a fuego lento, hasta que la col esté tierno, alrededor de 3 minutos.

Paso 2

Retire la tapa y continúe la cocción, hasta que espese el líquido, por unos 2 minutos más. Transfiera a un tazón para servir.