Pescado a la Catalana
<p>¡Un delicioso y elegante plato principal! Prepara este <em>Pescado a la Catalana </em>que tiene toda la esencia española. Para comenzar, el pescado se sazona perfectamente con <a title="Adobo con Pimienta" href="https://goya.com/es/products/adobo-with-pepper" data-udi="https://goya.com/es/products/adobo-with-pepper">Adobo con Pimienta</a> GOYA® y se cocina en minutos en <a title="Extra Virgin Olive Oil" href="https://goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil" data-udi="https://goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil">Aceite de Oliva Extra Virgen</a> GOYA®. Para finalizar, este delicioso pescado se sirve sobre una salsa <em>piperade </em>hecha con <a title="Salsa de Tomate" href="https://goya.com/es/products/tomato-sauce" data-udi="https://goya.com/es/products/tomato-sauce">Salsa de Tomate</a> GOYA®, cebolla y pimientos, y por encima se agrega una rica tapenade a base de <a title="Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos" href="https://goya.com/es/products/manzanilla-olives-stuffed-with-minced-pimientos" data-udi="https://goya.com/es/products/manzanilla-olives-stuffed-with-minced-pimientos">Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos</a> GOYA® y perejil.</p>
Tiempo Total
45m
Tiempo de preparación:30m
Rinde:4 Porciones
Ingredientes
Para preparar la salsa <span style="font-style: italic;">piperade</span>:
1 cup
1 cda.
1 cda.
½ cdta.
2 cans
(8 oz. cada una)
Para el tapenade:
¾ cup
1 cda.
1 cda.
1 cda.
Para el pescado:
4
1 cdta.
Indicaciones
Para preparar la salsa <span style="font-style: italic;">piperade</span>:
Paso 1
Paso 2
Para el tapenade:
Paso 3
Para el pescado:
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Plato Principal
Salmón Horneado con Aceitunas y Almendras
Plato Principal
Salmón Horneado con Salsa de Aceitunas
Plato Principal
Halibut al Vapor en Papillote con Salsa Cítrica de Chipotle
Plato Principal
Bacalao a la Vizcaína
Plato Principal
Halibut con Limón y Cilantro al Vapor y Arroz
Plato Principal
Guisado de Bacalao al Horno con Pimientos Ahumados
Plato Principal
Escabeche de Pescado
Plato Principal
Pescado a la Parrilla Marinado en Especias
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Pescado a la Catalana
Tiempo de preparación: 30m
Tiempo total: 45m
Rendimiento: 4 Porciones
Ingredientes
Para preparar la salsa <span style="font-style: italic;">piperade</span>:
1 cup
1 cda.
1 cda.
½ cdta.
2 cans (8 oz. cada una)
Para el tapenade:
¾ cup
1 cda.
1 cda.
1 cda.
Para el pescado:
4
1 cdta.
Indicaciones
Para preparar la salsa <span style="font-style: italic;">piperade</span>:
Paso 1
Paso 2
Para el tapenade:
Paso 3
Para el pescado:
Paso 4
Paso 5
Paso 6
