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Para una cena perfecta disfruta de este delicioso plato de Arroz con Garbanzos y Chorizo. Esta práctica receta se prepara en un solo recipiente, los garbanzos tiernos se cocinan a fuego lento con el delicioso sabor del chorizo, el esponjoso arroz de grano largo y especias. Disfrútalo cualquier día de la semana con una ensalada ¡Absolutamente delicioso!
Ingredientes
1
chorizo de 1 paquete (3.5 oz.) Chorizo GOYA®, en rodajas
½
cebolla, finamente picada (aprox. ¾ de taza)
½
pimiento verde, cortado en trozos pequeños (aprox. ½ taza)
2 cdas.
de Ajo Picado GOYA®
1 paquete
de Caldo de Pollo GOYA®, mezclado con 2 tazas de agua
1 lata (15.5 oz.)
Instrucciones
Paso 1
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Añada el chorizo y cocine volteando de vez en cuando hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 3 minutos. Agregue la cebolla, el pimiento, el ajo, el Sazón, y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, alrededor de 5 minutos.
Paso 2
Agregue la mezcla de caldo de pollo y deje hervir. Agregue el arroz y los garbanzos y deje hervir una vez más, durante un minuto. Reduzca el fuego a bajo, tape y deje cocinar a fuego lento, hasta que el arroz esté tierno y el agua se absorba, aproximadamente 25 minutos.
Paso 3
Revuelva el arroz con un tenedor y sirva.
Nuevo de Goya
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