Cremoso Elote Estilo Mexicano

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Tiempo de preparación

20m

Tiempo Total

60m

Rinde

8

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La Cocina Goya

Delicioso y Cremoso Maíz Horneado

Esta cremosa guarnición de sabores mexicanos toma sólo veinte minutos para preparar. Hazla en un abrir y cerrar de ojos mezclando el práctico y delicioso Elote Tierno GOYA® Bajo en Sodio con queso crema, Recaito, Salsita jalapeño, pimientos, cebolletas y queso. Llévala al horno y verás los resultados, ¡desaparecerá en minutos!

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Ingredientes

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½ paquete (8 oz.)

de queso crema, ablandado

½ taza

de leche

1 frasco (6.5 oz.)

de Pimientos Rojos GOYA®, bien escurridos y picados

3

cebollines, picados

¾ taza

de mezcla de queso mexicano rallad

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Caliente el horno a 350°F. Rocíe una fuente para horno de 2 cuartos de capacidad con aceite en aerosol. Triture 1 taza de maíz con un mini procesador o batidora de mano, incorporando los restos que queden en los laterales del recipiente según sea necesario. Añada el queso crema y mezcle hasta lograr una consistencia uniforme. Transfiera la mezcla a un recipiente grande.

Paso 2

Añada la harina de maíz, el Recaito, la Salsita y la leche y mezcle bien. Incorpore los pimientos, los cebollines, el queso mexicano y el maíz restante. Transfiera a la fuente para horno ya preparada y distribuya uniformemente. Cubra la fuente con papel de aluminio.

Paso 3

Ponga al horno durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio y deje de nuevo en el horno hasta que el centro esté caliente, unos 10 minutos más.

Tip de La Cocina Goya

Puede preparar y refrigerar la mezcla en el molde con un día de anticipación, hasta el paso número 2.

Etiqueta de Receta

Aperitivos y Snacks Under 60

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