Cremoso Arroz con Vegetales al Horno

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<p>Si estas deseando preparar algo rápido y delicioso, este <em>Cremoso Arroz con Vegetales al Horno</em> es la mejor elección. Los finos granos del Arroz CANILLA® se combinan con el maíz tierno, los pimientos y la cebolla. Luego se mezclan con la crema agria, el queso agrio y se ponen a hornear hasta que este burbujeante ¡de color y aroma irresistible! Reúne a tu familia y amigos, y disfruta de este delicioso y cremoso plato de arroz caliente, que seguramente te lo van a pedir una y otra vez.</p>

Tiempo Total

60m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:8 Porciones

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Ingredientes

2 cdas.

GOYA® Aceite Vegetal , y un poco más para engrasar la cacerola.

2 cups

de GOYA® Arroz Grano Extra Largo Canilla<sup>®</sup> , cocido según las instrucciones. Enfriar

1

<p><span>pimiento rojo, finamente picado (alrededor de 1 taza)</span></p>

1

<p><span>Chile poblano, finamente picado (alrededor de ¾ taza)</span></p>

½

<p><span>cebolla, finamente picada (alrededor de ¾ taza)</span></p>

2 cups

<p><span>de crema agria</span></p>

2 cups

<p><span> de queso cheddar rallado, divididas</span></p>

1 can
(15.5 oz.)

½ cup

<p><span>de cilantro fresco</span></p>

2

<p><span>cebolletas, cortadas en trozos pequeños (para adornar)</span></p>

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Caliente el horno a 350 °F. Engrase un molde de 9″ x 13″ con aceite vegetal; deje a un lado. Agregue el arroz ya enfriado a un tazón grande y deje a un lado.</p>

Paso 2

<p>Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio-alto. Agregue al sartén el pimiento, el chile poblano, la cebolla y el ajo. Cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que los vegetales estén tiernos, por unos 7 minutos. Traslade los vegetales al tazón con el arroz. Agregue la crema agria, 1 ½ tazas de queso rallado, maíz, cilantro y el Sazonador Total. Revuelva hasta que todo se mezcle bien.</p>

Paso 3

<p>Transfiera la mezcla de arroz al molde preparado y espolvoree encima el queso restante. Hornee sin tapar, hasta que la mezcla de arroz este caliente y el queso se derrita, alrededor de 30 minutos. Al final espolvoree con las cebolletas picadas y sirva.</p>

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