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Cazuela de Chorizo y CaneliniRecipe Image

Cazuela de Chorizo y Canelini

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<h2 class="subheader">Una Reconfortante Receta de Frijoles Blancos</h2> <p>¡Trae los sabores de España a tu cocina esta noche! Con la suavidad de los <a title="Frijoles Blancos Canelini" href="/es/products/beans-and-other-grains/premium-beans#cannellini-beans">Frijoles Blancos Canelini</a> GOYA® que dan una sensación casi de mantequilla y remojados en el caldo que destilan los chorizos, mientras se cocinan en la cazuela al horno. Los resultados: una cremosa y reconfortante cazuela de deliciosos frijoles y chorizo; lo suficientemente abundantes, convirtiéndolo en un plato principal.</p>

Tiempo Total

60m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:8 Porciones

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Ingredientes

¼ cup

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen , dividir

1 pkg.
(7 oz.)

de GOYA® Chorizo , finamente picados

1

<p>cebolla, finamente picada (aproximadamente 1 ½ tazas)</p>

1 cda

de GOYA® Ajo Picado o 4 dientes de ajo, finamente picados

1 cda

de GOYA® Pan Rallado Hecho Con Sazonador Total

1 packet

de GOYA® Concentrado Sabor a Jamón , mezclar con 2 tazas de agua, o 2 tazas de caldo de carne de cerdo o de caldo de pollo

3 cans
(15.5 oz. cada una)

de GOYA® Alubias , escurridos

1 can
(8 oz.)

de GOYA® Salsa de Tomate

1 cup

de GOYA® Pan Rallado Hecho Con Sazonador Total

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Caliente el horno a 375 °C. Caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto, en una cacerola mediana para horno de fondo grueso. Agregue el chorizo y la cebolla y cocine hasta que la cebolla ablande y el chorizo comience a dorarse, por unos 10 minutos. Agregue el ajo y el Sazonador Total y deje cocinar hasta que estén fragantes, por unos 30 segundos más.</p>

Paso 2

<p>Añada la mezcla de concentrado de jamón, los frijoles, la salsa de tomate y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y deje cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espese un poco, pero todavía este liquida por unos 10 minutos. Vierta la mezcla de frijoles en un recipiente para hornear grande.</p>

Paso 3

<p>Mientras tanto, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en un sartén pequeño. Agregue las migajas de pan y cocine revolviendo frecuentemente, hasta que dore ligeramente, por unos 5 minutos. Rocíe las migajas en forma pareja sobre la mezcla de frijoles.</p>

Paso 4

<p>Cocine la cazuela hasta que el líquido comience a hervir alrededor de los bordes y el pan rallado se dore, por unos 25 minutos.</p>

Productos en esta receta

Aceite de Oliva Extra Virgen

Aceite de Oliva Extra Virgen
Chorizo

Chorizo
Ajo Picado

Ajo Picado
Pan Rallado Hecho Con Sazonador Total

Pan Rallado Hecho Con Sazonador Total
Concentrado Sabor a Jamón

Concentrado Sabor a Jamón
Alubias

Alubias
Salsa de Tomate

Salsa de Tomate

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