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Prepara fácilmente en casa, estos fantásticos y Ricos Frijoles con Arroz. Hechos con los convenientes y ricos Frijoles GOYA®: Frijoles Pintos y Frijoles Negros, sazonados con una suculenta combinación de cebollas, ajos, pimientos, salsa de tomate y ricas especias. Para servir, se pone todo en un bowl, acompañado de un rico y esponjoso arroz, previamente hecho con el Arroz Grano Extra Largo CANILLA®. Mmm… ¡delicioso!
Ingredientes
⅓ taza
de cilantro bien picadito
2 cdas.
de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, a usar en partes
1
cebolla, cortada en dados
1
pimiento rojo, cortado en dados
2 cdas.
de Ajo Picado GOYA®
2 cdas.
de Pasta de Tomate GOYA®
2 cdtas.
de Chile en Polvo GOYA®
½ pkg.
de Consomé de Pollo en Polvo GOYA® Bajo en Sodio, preparado (1 taza)
½ taza
de jugo de naranja
1 cda.
de Jugo de Limón GOYA®
1 lata (15.5 oz.)
de Frijoles Pintos o Habichuelas Pintas GOYA®, ya enjuagadas y escurridas
1 lata (15.5 oz.)
de Frijoles Negros GOYA®, ya enjuagados y escurridos
Acompañamientos
1 caja
de Platanos Maduros GOYA®, o Tostones GOYA®. Preparados según las instrucciones de la caja.
1
aguacate, cortado por la mitad, deshuesado, pelado y cortado en láminas
4
cebolletas cortadas en láminas finas
Instrucciones
Paso 1
Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Combinar el cilantro con el arroz cocinado. Mantener el arroz caliente.
Paso 2
Aparte, calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocinar la cebolla, el pimiento rojo, el ajo, la pasta de tomate, el chile en polvo y el Adobo. Dejar alrededor de 3 a 5 minutos, o hasta que todo se ablande un poco.
Paso 3
Incorporar el caldo de pollo, con el jugo de naranja y el jugo de limón, y calentar hasta que rompa a hervir. Añadir los frijoles. Reducir el fuego, a fuego lento, y cocinar por 10 minutos mas.
Paso 4
Repartir el arroz en tazas. Añadir el preparado a base de frijoles, los plátanos y el aguacate por encima. Adornar con la cebolleta.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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