Pinchos de Chorizo a la Parrilla

Pinchos de Chorizo a la Parrilla

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Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

20m

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4

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La Cocina Goya

Una Famosa Receta de Tapas Española

Transforme su comida al aire libre en una fiesta de tapas española con estos simples Pinchos de Chorizo a la Parrilla. Este plato se encuentra en los bares de tapas de toda España, pinchos de chorizo, como se le conoce (o Pinchos Morunos) son una fácil y deliciosa receta de tapas española. Simplemente añada a sus pinchos ajo, Chorizo GOYA®, cebolla, pimientos y tomates, y luego la parrilla. Para un toque sabroso, rocíe con una salsa de paprika que se prepara en menos de un minuto ¡Qué Fácil!

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Ingredientes

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Para la salsa:

1 cdta.

Ajo Picado GOYA® (o 2 dientes de ajo fresco picado)

½ cdta.

de Paprika

2 cdtas.

de perejil fresco finamente picado

Para los pinchos:

1

pimiento cortado en cuadrados de 1"

1 paquete (7 oz.)

de Chorizo GOYA®, cortado en rondas de ¼ "

½

cebolla, cortada en cuadrados de 1"

8

tomates uva

Instrucciones

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Para la salsa

Paso 1

Caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio hasta que esté caliente, añada el ajo y la paprika al aceite. Cocine hasta que el ajo se dore ligeramente y este fragante, cerca de 30 segundos. Transfiera a un tazón de salsa para que se enfríe. Mezcle con el perejil y el adobo, deje a un lado.

Para los pinchos:

Paso 2

Alternativamente coloque los pimientos, el chorizo y la cebolla en 8 pinchos, comenzando y terminando con el pimiento. Añada el tomate uva en la parte inferior de cada pincho.

Paso 3

Caliente la parrilla a fuego medio. Coloque los pinchos en la parrilla caliente y engrasada. Deje que se cocinen, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que los vegetales estén tiernos y el chorizo esté bien dorado, por unos 5 minutos. Traslade los pinchos a la bandeja de servir y rocíe con la salsa reservada.

Tip de La Cocina Goya

Chorizo Español, un Tesoro Nacional

El Chorizo Español GOYA® es un embutido que tiene un color rojo ladrillo, brillante y un sabor ahumado y un poco picante, gracias a sus principales ingredientes: la carne de cerdo, el pimentón ahumado y el ajo. El Chorizo GOYA® le añade profundidad de sabor a todo - desde los huevos y los platos con arroz hasta las sopas y guisos - y es un gran bocadillo español por si solo: Córtelo en trozos de 1 " y cocínelos en una sartén engrasada hasta que estén dorados.

Etiqueta de Receta

Aperitivos y Snacks Asados a la Parrilla Día de Juego España Under 40

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