Pinchos Morunos de Chorizo a la Parrilla

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<h2 class="subheader">Una Famosa Receta de Tapas Española</h2> <p>Transforme su comida al aire libre en una fiesta de tapas española con estos simples<em> Pinchos Morunos de Chorizo a la Parrilla</em>. Este plato se encuentra en los bares de tapas de toda España, pinchos de chorizo, como se le conoce (o Pinchos Morunos) son una fácil y deliciosa receta de tapas española. Simplemente añada a sus pinchos ajo, <a title="Chorizos" href="https://goya.com/es/products/dairy-deli/chorizo-salami#chorizo" data-id="5467">Chorizo</a> GOYA®, cebolla, pimientos y tomates, y luego la parrilla. Para un toque sabroso, rocíe con una salsa de paprika que se prepara en menos de un minuto ¡Qué Fácil!</p>

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

Para la salsa:

1 cdta

GOYA® Ajo Picado (o 2 dientes de ajo fresco picado)

½ cdta

<p><span>de Paprika</span></p>

2 cdtas

<p><span> de perejil fresco finamente picado</span></p>

Para los pinchos:

1

<p><span>pimiento cortado en cuadrados de 1"</span></p>

1 package
(7 oz.)

de GOYA® Chorizo , cortado en rondas de ¼ "

½

<p><span>cebolla, cortada en cuadrados de 1"</span></p>

8

<p><span>tomates uva</span></p>

Indicaciones

Ver de la cocina

Para la salsa

Paso 1

<p>Caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio hasta que esté caliente, añada el ajo y la paprika al aceite. Cocine hasta que el ajo se dore ligeramente y este fragante, cerca de 30 segundos. Transfiera a un tazón de salsa para que se enfríe. Mezcle con el perejil y el adobo, deje a un lado.</p>

Para los pinchos:

Paso 2

<p>Alternativamente coloque los pimientos, el chorizo y la cebolla en 8 pinchos, comenzando y terminando con el pimiento. Añada el tomate uva en la parte inferior de cada pincho.</p>

Paso 3

<p>Caliente la parrilla a fuego medio. Coloque los pinchos en la parrilla caliente y engrasada. Deje que se cocinen, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que los vegetales estén tiernos y el chorizo esté bien dorado, por unos 5 minutos. Traslade los pinchos a la bandeja de servir y rocíe con la salsa reservada.</p>
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Chorizo Español, un Tesoro Nacional

El Chorizo Español GOYA® es un embutido que tiene un color rojo ladrillo, brillante y un sabor ahumado y un poco picante, gracias a sus principales ingredientes: la carne de cerdo, el pimentón ahumado y el ajo. El Chorizo GOYA® le añade profundidad de sabor a todo – desde los huevos y los platos con arroz hasta las sopas y guisos – y es un gran bocadillo español por si solo: Córtelo en trozos de 1 ” y cocínelos en una sartén engrasada hasta que estén dorados.

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<p>El Chorizo Español GOYA® es un embutido que tiene un color rojo ladrillo, brillante y un sabor ahumado y un poco picante, gracias a sus principales ingredientes: la carne de cerdo, el pimentón ahumado y el ajo. El Chorizo GOYA® le añade profundidad de sabor a todo – desde los huevos y los platos con arroz hasta las sopas y guisos – y es un gran bocadillo español por si solo: Córtelo en trozos de 1 ” y cocínelos en una sartén engrasada hasta que estén dorados.</p>

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