Tres Deliciosos Hummus

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2 cdtas.

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1 cdta.

¼ cdta.

comino molido (opcional)

1 cda.

perejil picado

Adobo con Pimienta, al gusto

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Hummus con Aguacate

1 lata
(15.5 oz.)

Garbanzos, escurridos y enjuagados

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aguacate maduro, pelado, sin semilla y cortado a la mitad

¼ taza

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¼ taza

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3 cdas.

pasta de tahini

2 cdtas.

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½ cdta.

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2 cdas.

cilantro fresco, finamente picado

¼ cdta.

Pimiento Rojo Triturado

Para decorar (opcional)

Menta fresca Semillas de granada Trozos de pimientos rojos rostizados Hojas de laurel fresco Cascara de limón

Hummus con Sabor Ahumado

1 lata
(15.5 oz.)

Garbanzos, escurridos y enjuagados

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¼ taza

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3 cda.

pasta de tahini

3 cda.

Jugo de Limón Verde

Chiles Chipotles Adobados, finamente picado (reservar 1 cda. de la salsa)

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1 cda.

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½ cdta.

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½ cdta.

Comino Molido

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2 cdas.

hojas frescas de perejil

¼ cdta.

Para decorar (opcional)

Tomates picados Cilantro fresco Semillas de ajonjolí tostado Cascara de limón Nueces Tomates secos

Indicaciones

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Hummus Tradicional

Paso 1

En un procesador de alimentos o licuadora combine: los garbanzos, el tahini, el aceite, el jugo de limón, el ajo, 3 cucharadas de agua, el pimentón molido y el comino; si lo desea. Convierta en puré hasta que la mezcla se vea suave y cremosa, por un minuto aproximadamente. Añada el perejil y sazone con el Adobo.

Hummus de Aguacate

Paso 2

Reserve 2 cucharadas de garbanzos y deje a un lado.

Paso 3

En un procesador de alimentos combine: los garbanzos, el aguacate, el jugo de limón, 3 cucharadas de aceite, el tahini, 2 cucharadas de agua, el ajo, el Adobo; y deje hasta que quede cremoso y suave.

Paso 4

Transfiera el puré a un recipiente para servir. Agregue el aceite de oliva restante y decore con los garbanzos reservados, cilantro y el pimiento rojo triturado.

Paso 5

Como una opción adicional para decorar, puede considerar poner menta fresca, semillas de granada, trozos de pimientos rojos rostizados, hojas de laurel fresco o cascara de limón.

Hummus con Sabor Ahumado

Paso 6

Reserve 2 cucharadas de garbanzos y deje a un lado.

Paso 7

En un procesador de alimentos combine: los garbanzos, 3 cucharadas de aceite de oliva, el tahini, el jugo de limón, el chile chipotle picado y la salsa reservada, 3 cucharadas de agua, ajo, Adobo, comino, y deje hasta que quede cremoso y suave.

Paso 8

Transfiera el puré a un recipiente para servir. Agregue el aceite de oliva restante y decore con los garbanzos reservados, el perejil fresco y el pimentón molido.

Paso 9

Como una opción adicional para decorar, puede considerar poner tomates picados, cilantro fresco, semillas de ajonjolí tostado, cascara de limón, nueces o tomates secos. Nota: El hummus adicional que quede se puede usar en variedad de emparedados, tacos o burritos

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Etiquetas de la receta

Tres Deliciosos Hummus

Tiempo de preparación: 15m

Tiempo total: 15m

Rendimiento: 6 Porciones

Sorprende a todos, no con uno ¡sino con Tres Deliciosos Hummus! Prepara tres recetas fáciles y diferentes de hummus: tradicional, con aguacate y con sabor ahumado. Para hacerlos simplemente necesitas tener a mano los ricos y versátiles <a title="Chick Peas Can" href="https://www.goya.com/es/products/chick-peas-can/" data-udi="https://goya.com/es/products/chick-peas-can">Garbanzos</a> GOYA®, <a title="Extra Virgin Olive Oil" href="https://www.goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil/" data-udi="https://goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil">Aceite de Oliva Extra Virgen</a> GOYA®, y otros fantásticos ingredientes que te ayudarán a crear estos dips en instantes.

Ingredientes

Hummus Tradicional

1 lata (15.5 oz.)

Garbanzos, escurridos y enjuagados

3 cdas.

GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

3 cdas.

pasta de tahini

3 cdas.

2 cdtas.

1 cdta.

¼ cdta.

comino molido (opcional)

1 cda.

perejil picado

Adobo con Pimienta, al gusto

Hummus con Aguacate

1 lata (15.5 oz.)

Garbanzos, escurridos y enjuagados

aguacate maduro, pelado, sin semilla y cortado a la mitad

¼ taza

¼ taza

3 cdas.

pasta de tahini

2 cdtas.

½ cdta.

2 cdas.

cilantro fresco, finamente picado

¼ cdta.

Pimiento Rojo Triturado

Para decorar (opcional)

Menta fresca Semillas de granada Trozos de pimientos rojos rostizados Hojas de laurel fresco Cascara de limón

Hummus con Sabor Ahumado

1 lata (15.5 oz.)

Garbanzos, escurridos y enjuagados

¼ taza

3 cda.

pasta de tahini

3 cda.

Jugo de Limón Verde

Chiles Chipotles Adobados, finamente picado (reservar 1 cda. de la salsa)

1 cda.

½ cdta.

½ cdta.

Comino Molido

2 cdas.

hojas frescas de perejil

¼ cdta.

Para decorar (opcional)

Tomates picados Cilantro fresco Semillas de ajonjolí tostado Cascara de limón Nueces Tomates secos

Indicaciones

Hummus Tradicional

Paso 1

Hummus de Aguacate

Paso 2

Reserve 2 cucharadas de garbanzos y deje a un lado.

Paso 3

Paso 4

Transfiera el puré a un recipiente para servir. Agregue el aceite de oliva restante y decore con los garbanzos reservados, cilantro y el pimiento rojo triturado.

Paso 5

Como una opción adicional para decorar, puede considerar poner menta fresca, semillas de granada, trozos de pimientos rojos rostizados, hojas de laurel fresco o cascara de limón.

Hummus con Sabor Ahumado

Paso 6

Reserve 2 cucharadas de garbanzos y deje a un lado.

Paso 7

Paso 8

Transfiera el puré a un recipiente para servir. Agregue el aceite de oliva restante y decore con los garbanzos reservados, el perejil fresco y el pimentón molido.

Paso 9

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Tres Deliciosos Hummus

Tiempo de preparación: 15m

Tiempo total: 15m

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes

Hummus Tradicional

1 lata (15.5 oz.)

Garbanzos, escurridos y enjuagados

3 cdas.

GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

3 cdas.

pasta de tahini

3 cdas.

2 cdtas.

1 cdta.

¼ cdta.

comino molido (opcional)

1 cda.

perejil picado

Adobo con Pimienta, al gusto

Hummus con Aguacate

1 lata (15.5 oz.)

Garbanzos, escurridos y enjuagados

aguacate maduro, pelado, sin semilla y cortado a la mitad

¼ taza

¼ taza

3 cdas.

pasta de tahini

2 cdtas.

½ cdta.

2 cdas.

cilantro fresco, finamente picado

¼ cdta.

Pimiento Rojo Triturado

Para decorar (opcional)

Menta fresca Semillas de granada Trozos de pimientos rojos rostizados Hojas de laurel fresco Cascara de limón

Hummus con Sabor Ahumado

1 lata (15.5 oz.)

Garbanzos, escurridos y enjuagados

¼ taza

3 cda.

pasta de tahini

3 cda.

Jugo de Limón Verde

Chiles Chipotles Adobados, finamente picado (reservar 1 cda. de la salsa)

1 cda.

½ cdta.

½ cdta.

Comino Molido

2 cdas.

hojas frescas de perejil

¼ cdta.