Esquite de Maíz

Name: Esquite de Maíz
Prep time: 15M
Total time: 20M
Yield: 4 Porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cdas. mantequilla; 2 latas de Maiz Tierno Entero GOYA®, escurrido; 4 Chiles Jalapeños en Escabeche GOYA®, sin semillas y cortados en cuadritos; 2 cdtas. de Adobo con Pimienta GOYA®; 3 cdas. de Mayonesa GOYA®; 2 cdas. de Jugo de Limón GOYA®; ⅓ cup de Queso Fresco GOYA®, bien desmenuzado; gajos de limón para servir; una pizca de chile en polvo

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Prepara este delicioso Esquite de Maíz, un favorito que encuentras en los puestos de las calles de México, y que ahora lo puedes preparar fácilmente en casa. Es perfecto como aperitivo o acompañante. Simplemente mezcla el tierno <a href="https://www.goya.com/es/products/whole-kernel-corn/">Maíz Tierno Entero</a> GOYA® y <a href="https://www.goya.com/es/products/jalapeno-peppers/">Chiles Jalapeños en Escabeche</a> GOYA®, junto con mantequilla, Adobo, mayonesa y jugo de limón. Al final, sírvelo con <a href="https://www.goya.com/es/products/queso-fresco/">Queso Fresco</a> GOYA® y un poquito de <a href="https://www.goya.com/es/products/chilin-seasoning/">Chilín</a> GOYA® para complementar los sabores y disfrutar en familia.

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

2 cdas.

mantequilla

2 latas
(15.25 oz. cada una)

de Maiz Tierno Entero, escurrido

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Chiles Jalapeños en Escabeche, sin semillas y cortados en cuadritos

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2 cdtas.

de Adobo con Pimienta

Comprar en Shop.goya.com

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3 cdas.

de Mayonesa

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2 cdas.

de Jugo de Limón Verde

⅓ cup

de Queso Fresco, bien desmenuzado

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gajos de limón para servir

una pizca de Chilin

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Indicaciones

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Paso 1

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocinar el maíz, los jalapeños y el Adobo durante unos 3 o 4 minutos o hasta que se calienten bien. Retirar del fuego. Incorporar la mayonesa y el jugo de limón.

Paso 2

Servir en tazas de 6-oz. usando una cuchara. Adornar cada porción con queso fresco y un gajo de limón; espolvorear con Chilín. Servir caliente o a temperatura ambiente.

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