Rápida Ensalada Mixta de Frijoles
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Esta deliciosa ensalada combina los Frijoles Negros GOYA®, Garbanzos GOYA® y las Habichuelas Coloradas GOYA®; junto con vegetales frescos y una vibrante vinagreta de limón. Con esta combinación de frijoles o cualquiera de tu selección favorita tendrás un plato súper nutritivo y lleno de sabor.
Ingredientes
Ensalada:
1 lata (15.5 oz.)
de Frijoles Negros GOYA®, escurridos y enjuagados
1 lata (15.5 oz.)
de Garbanzos GOYA®, escurridos y enjuagados
1 lata (15.5 oz.)
de Habichuelas Coloradas GOYA®, escurridas y enjuagadas
1
pepino mediano, pelado, sin semillas y picado (2 tazas)
1
pimiento rojo, sin semillas y finamente picado (aproximadamente 1 taza)
2 cda.
de cilantro fresco picado finamente
Aderezo:
3 cda.
de Vinagre de Vino Rojo GOYA®
2 paquetes
de Aderezo para Ensaladas y Vegetales GOYA®
1 cda.
de Jugo de Limón GOYA®
½ taza
de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
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Aprende Cómo FuncionaInstrucciones
Paso 1
En un recipiente grande de servir mezcle: los frijoles negros, los garbanzos, las habichuelas coloradas, los pepinos, los pimientos y el cilantro.
Paso 2
En un tazón pequeño mezcle: el vinagre, el aderezo para ensaladas y vegetales, y el jugo de limón. Poco a poco añada el aceite de oliva, revolviendo constantemente, hasta que todo se mezcle bien. Vierta el aderezo sobre la mezcla de frijoles. Revuelva bien para que se mezclen por completo.
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Aprende Cómo FuncionaNuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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Anne Gaeta Thompson
Had this once before, absolutely delicious
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