Albóndigas Picantes GOYA®

Name: Albóndigas Picantes GOYA®
Prep time: 20M
Total time: 50M
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 2 cdas Aceite de Oliva Extra Virgen; 1 Albóndigas Picantes GOYA®cebolla mediana, finamente picada (aproximadamente 1 taza); 1 Albóndigas Picantes GOYA®pimiento verde, finamente picados (aproximadamente 1 taza); 2 cdas Ajo Picado; ½ lb. Albóndigas Picantes GOYA®de carne molida (80% magra); ½ lb. Albóndigas Picantes GOYA®de carne molida de cerdo; ¼ cup Pan Rallado Hecho Con Sazonador TotalPan Rallado Hecho con Sazonador Total GOYA®; 1 cda Sazón con Orégano Bajo en Sodio; 1 Sazón with Coriander and Annattohuevo, ligeramente batido; 1 cda Sazonador TotalSazonador Total GOYA®; Adobo con Pimienta; 2 cans Salsa de Tomate; ¼ cdta Hojas de Oregano; 2 cups Arroz Grano Extra Largo Canilla ® de Arroz CANILLA Grano Extra Largo; 2 cups Albóndigas Picantes GOYA®Pasta GOYA®

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Con GOYA® deslumbrara a su familia, estas albóndigas llenas de sabor son tan suaves que se derretirán en su boca. Gracias a una deliciosa mezcla de carne picada, <a title="Bread Crumbs" href="https://goya.com/es/products/snacks-cookies/bread-and-panettone#bread-crumbs" data-id="9629">Pan Rallado</a> GOYA® y algunas de las especias famosas de GOYA®, estas albóndigas picantes se convertirán inmediatamente en las favoritas de su familia.

Tiempo Total

50m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

2 cdas

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen , dividido

cebolla mediana, finamente picada (aproximadamente 1 taza)

pimiento verde, finamente picados (aproximadamente 1 taza)

2 cdas

de GOYA® Ajo Picado

½ lb.

de carne molida (80% magra)

½ lb.

de carne molida de cerdo

¼ cup

GOYA® Pan Rallado Hecho Con Sazonador Total

1 cda

de GOYA® Sazón con Orégano Bajo en Sodio dividido

GOYA® Sazón with Coriander and Annatto

1 cda

GOYA® Sazonador Total

GOYA® Adobo con Pimienta , al gusto

2 cans
(8 oz. cada una)

GOYA® Salsa de Tomate

¼ cdta

de GOYA® Hojas de Oregano

Servir con:

2 cups

de GOYA® Arroz Grano Extra Largo Canilla®

O si prefiere:

2 cups

de <a href="/es/product-subcategory/pastas/" title="Pasta GOYA®">Pasta GOYA®</a> , cocida

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

Caliente 1 cucharada de aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas, los pimientos y el ajo y cocine hasta que las verduras estén tiernas, por unos 7 minutos. Transfiera la mitad de la mezcla de vegetales a un tazón mediano. Ponga a un lado el resto de la mezcla de verduras.

Paso 2

En el recipiente con la mitad de las verduras cocidas, añada la carne, la carne de cerdo, el pan rallado, 1 cucharada de cilantro, 1 paquete de Sazón, el huevo, el Sazonador Total y el Adobo al gusto. Suavemente mezcle los ingredientes con la carne hasta que se mezclen bien. Con las manos húmedas, forme 12 albóndigas.

Paso 3

Caliente el aceite restante en el sartén grande. Añada las albóndigas y cocine hasta que estén bien dorados por todos lados, por unos 10 minutos. Transfiera las albóndigas a una bandeja forrada con papel toalla para sacar el exceso de grasa

Paso 4

Caliente el aceite restante a fuego medio-alto. Añada las verduras reservadas, la salsa de tomate, 2 tazas de agua, el orégano y 1 cda. de cilantro a la sartén. Deje hervir y sazone la salsa con el Adobo. Transfiera las albóndigas a la salsa y cubra. Luego deje cocinar hasta que espese la salsa y las albóndigas estén bien cocidas, volteando las albóndigas cada 5 minutos para cubrir en salsa, por unos 15 minutos más.

Paso 5

Sirva sobre arroz o pasta cocida y decore con cilantro, si lo desea.

¡Para unas albóndigas más sabrosas!

¿No está seguro de si se ha añadido suficiente Adobo GOYA? Para comprobar el sabor de la carne antes de formar el lote completo de las albóndigas, cocine un trozo de la mezcla de carne en una sartén engrasado hasta que se cocine. Saboree, y luego ajuste la sazón si es necesario.

¡Para unas albóndigas más sabrosas!

¿No está seguro de si se ha añadido suficiente Adobo GOYA? Para comprobar el sabor de la carne antes de formar el lote completo de las albóndigas, cocine un trozo de la mezcla de carne en una sartén engrasado hasta que se cocine. Saboree, y luego ajuste la sazón si es necesario.