Ensalada de Tres Frijoles con Mango y Aguacate

Ir a la receta

<p>Una ensalada tan colorida como deliciosa. Esta receta <em>vegetal</em><em> </em>se prepara en solo dos pasos mezclando ricos Frijoles GOYA<sup>®</sup>: <a href="https://www.goya.com/es/products/black-beans-can/">Frijoles Negros</a>, <a href="https://www.goya.com/es/products/chick-peas-can/">Garbanzos</a> y <a href="https://www.goya.com/es/products/red-kidney-beans-can/">Habichuelas Coloradas</a>. Estos se combinan con mango dulce, cremoso aguacate y un aderezo cítrico a base de <a href="https://www.goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil/">Aceite de Oliva Extra Virgen</a> GOYA<sup>®</sup>, jugo de limón, comino, ajo y <a href="https://www.goya.com/es/products/adobo-with-pepper/">Adobo</a>. Luego se deja reposar hasta obtener toda una explosión de sabores. Puedes preparar esta ensalada con anticipación, e integrarla en tu menú de verano, incluyendo parrilladas, pícnics, o simplemente como una deliciosa opción para almorzar o cenar.</p>

Tiempo Total

45m

(más el tiempo de marinado)

Tiempo de preparación:15m

Rinde:4-6 Porciones

Guardar

Comprar

Compartir

Imprimir

Ingredientes

3 cdas.

de Jugo de Limón Verde, o jugo de limón recién exprimido

3

mangos pelados, deshuesados y troceados (3 tazas y media)

3

aguacates partidos por la mitad, deshuesados, pelados y cortados en trozos de media pulgada

3 tazas

de pimiento rojo, picado

2 tazas

de tomates tipo pera, picados

½ taza

de cebolla morada, picada

½ taza

de cilantro fresco, bien picado y un poco más para decorar

1 lata
(15.5 oz.)

de Habichuelas Coloradas, ya escurridos y enjuagados

1 lata
(15.5 oz.)

de Frijoles Negros, ya escurridos y enjuagados

1 lata
(15.5 oz.)

de Garbanzos, ya escurridos y enjuagados

Compre todos los ingredientes para hacer esta receta en su tienda de comestibles local:

¿Qué es esto?

¿Qué es este botón?

Ahora puede comprar los ingredientes de esta receta en línea. Después de seleccionar tu mercado, decide si quieres que te entreguen los productos o si quieres recogerlos en la tienda.

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>En un recipiente grande para servir, poner el aceite con el jugo de limón, el ajo, el comino y el Adobo. Batir bien hasta que todos los ingredientes queden bien combinados.</p>

Paso 2

<p>Añadir el mango, el aguacate, los pimientos, los tomates, la cebolla, el cilantro y los frijoles (habichuelas y garbanzos). Mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y aderezar con más Adobo al gusto. Refrigerar o deja reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para que los sabores se incorporen. Decorar con un poco más de cilantro antes de servir.</p>
Tip Icon

Cómo conservar la ensalada

Simplemente guarde la ensalada en un recipiente hermético para mantener su frescura. El aderezo se debe conservar por separado para añadirlo justo antes de servir. Esta ensalada suele mantenerse fresca en el refrigerador entre 3 y 4 días. Para mayor control, etiquete el recipiente con la fecha de preparación.

Tip Icon

Cómo conservar la ensalada

<p>Simplemente guarde la ensalada en un recipiente hermético para mantener su frescura. El aderezo se debe conservar por separado para añadirlo justo antes de servir. Esta ensalada suele mantenerse fresca en el refrigerador entre 3 y 4 días. Para mayor control, etiquete el recipiente con la fecha de preparación.</p>

GOYA® DESTACADOS

Sabrosas creaciones y delicias de temporada

banner_image.png

Recetas fáciles y caseras para esta temporada

¿Plan de cena? ¡Ya lo tienes! Recetas de otoño tan ricas que no podrás comerlas solo una vez.

Ver más
banner_image.png

Únete a La Cocina Goya®

Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.

Ver más

Reviews

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

This site is registered on Toolset.com as a development site.
Click Here