Lasaña Vegetariana de Tres Frijoles

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<p>Esta suculenta <em>Lasaña Vegetariana de Tres Frijoles</em> ¡te va a encantar! Una receta horneada, reconfortante y libre de gluten. Simplemente coloca capas de papa dulce o camote en rodajas, seguido de capas de tres deliciosos Frijoles GOYA®:  <a title="Black Beans (1)" href="https://goya.com/es/products/black-beans-can" data-udi="https://goya.com/es/products/black-beans-can">Frijoles Negros</a>, <a title="Pinto Beans Can" href="https://goya.com/es/products/pinto-beans-can" data-udi="https://goya.com/es/products/pinto-beans-can">Frijoles Pintos</a> y <a title="Red Kidney Beans (1)" href="https://goya.com/es/products/red-kidney-beans-can" data-udi="https://goya.com/es/products/red-kidney-beans-can">Habichuelas Coloradas</a>, y combinados con la rica <a title="Tomato Sauce" href="https://goya.com/es/products/tomato-sauce" data-udi="https://goya.com/es/products/tomato-sauce">Salsa de Tomate</a> GOYA®. Por último, agrega capas de deliciosos quesos, ricotta, mozzarella y Parmesano. ¡Disfruta!</p>

Tiempo Total

60m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

3 cans
(8 oz. cada una)

1 can
(15.5 oz.)

1 can
(15.5 oz.)

1 can
(15.5 oz.)

2 lbs.

<p>de papa dulce o camote, pelado y cortado en rodajas de 1/8 de pulgadas</p>

1

<p>bote (16 oz.) de queso ricotta</p>

2 cups

<p>de queso mozzarella rallado, a usar en partes</p>

1 cup

<p>de queso parmesano rallado, a usar en partes</p>

2 cdas

<p>de perejil fresco o albahaca finamente picado, para adornar</p>

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Precalentar el horno a 415°F. Combinar la salsa de tomate con los frijoles pintos, los frijoles negros, las habichuelas rojas y el Adobo, mezclar hasta que queden bien combinados.</p>

Paso 2

<p>Aparte, mezclar el queso ricotta, 1 taza de mozzarella y 1/2 taza de parmesano.</p>

Paso 3

<p>Colocar un tercio de las rodajas de papa dulce o camote en el fondo de un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas, previamente engrasado. Esparcir por encima un tercio de la mezcla de frijoles, y luego añadir la mitad de la mezcla de queso sobre los frijoles. Repitir las mismas capas dos veces más. Para la capa final de queso, usar solo el queso mozzarella y el parmesano previamente reservados (no añadir ricotta en esta última capa).</p>

Paso 4

<p>Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos. Retirar el papel de aluminio y hornear sin tapar de 10 a 15 minutos, o hasta que adquiera un color dorado y la lasaña hierva.</p>

Paso 5

<p>Agregar el perejil o albahaca antes de servir.</p>

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